发帖时间：2015/10/22 10:54:05
拜晴面包防腐保鲜剂根据各类型面包的配方特点，采用化学防腐剂与天然保鲜剂相结合，按科学比例调配而成。拜晴面包防腐保鲜剂适用于天然酵母面包、手撕面包、酸面团面包等。拜晴面包防腐保鲜剂对引起面包变质的细菌、霉菌均有良好的抑制作用，能有效延长产品的保质期，对天然酵母面包、手撕面包、酸面团...
发帖时间：2015/10/19 14:39:52
编写：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部针对休闲食品口味近年来多元化、特色化的快速发展，本文以十多年来的休闲食品调味经验和调味技巧，对休闲食品行业进行深度剖析，从简单的基础调味，到底味、厚味、回味和各种风味的复合，涉及到休闲豆制品调味、休闲肉制品调味、休闲鱼制品调味、休闲蔬...
发帖时间：2015/10/15 9:34:47
您是否还在为您的产品发霉而发愁，您做的绿豆馅、肉松馅、豆沙馅是否无法达到您预想的保质期？如果是，不妨用拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂！或者关注拜晴微信公众号bebio2014了解更多技术性的问题。 拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂是拜晴的一项技术突破，拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂采用天然保鲜剂结合...
发帖时间：2015/10/9 11:20:38
民以食为天，食以安为先。被称为历史上最严的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）将于今年2015年10月1日起正式实施，无论食品生产企业还是经营单位，若违反法律规定，将以新修订的《食品安全法》相关条款给予处罚，拜晴小编认为新《食品安全法》出台并实施是个良好的契机，...
发帖时间：2015/9/24 13:50:43
多数面包厂家面临的难题之一就是在贮藏时容易出现面包老化、面包陈化，具体表现为面包掉渣变干硬化、水分减少、表皮失去光泽、芳香消失、瓤中淀粉凝沉、可溶性淀粉减少等。面包老化不能简单认为是由脱水引起，研究表明直链淀粉和支链淀粉均是引起面包老化的主要因素，但直链淀粉结晶速度快，支链淀...
发帖时间：2015/9/23 9:36:57
在高温多雨的梅雨季节，烘焙产品（面包、蛋糕、糕点等）往往容易发霉变质，使其保质期大大缩短。我们知道，致使烘焙产品（面包、蛋糕、糕点等）发霉变质的原因主要有以下二个：更多专业知识阅读请关注微信公众号：bebio2014 （1）烘焙产品本身含有的霉菌、腐败菌生长繁殖发生霉变...
发帖时间：2015/9/21 10:01:30
拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂是拜晴的一项技术突破，拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂采用天然保鲜剂结合化学防腐剂的方法，能有效控制豆馅中引起腐败变质的各种有害微生物的繁殖，降低水活度，对绿豆饼，绿豆糕，肉松饼、红豆饼等含豆沙产品防腐保鲜效果显著。拜晴豆沙馅料防腐保鲜剂可使绿豆饼，绿豆糕，肉松饼等馅...
发帖时间：2015/6/10 10:38:17
省疾控专家表示，网上流传的这种说法比较模糊，到底是什么药水浸泡的也没说清楚，但说会引发手足口病，肯定是无稽之谈。 医师专家介绍，手足口病是夏季常见病，多发于5岁以下儿童，孩子感染病毒后，会发热到38℃左右。部分孩子早期有咳嗽流涕和流口水等类似上呼吸道感染的症状，有的可能有恶心、...
发帖时间：2015/6/9 16:18:42
本品采用世界先进的包埋和缓释技术，依照美国FDA、联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）认可的安全型食品防霉保鲜剂作为主剂，复配缓冲剂、乳化剂，护色剂，螯合剂，稳定剂，营养强化剂及天然生物、植物防腐剂等符合国家GB2760的有效防腐保鲜成份，经过特殊工艺，科学配方，精制...
发帖时间：2015/6/9 16:14:32
本品采用世界先进的包埋和缓释技术，复配还原剂、乳化剂，抗氧化剂，螯合剂，等符合国家GB2760的有效防腐保鲜成份，经过特殊工艺，科学配方，精制而成。本产品具有破坏微生物的细胞壁，细胞膜，使细胞内蛋白变性，破坏呼吸酶系与电子传酶系的功能。历经广大厂商使用证明，是一种性价比极高的新型...
