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作者：酱菜保鲜 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/23 16:01:00

现在饮食都倡导低盐，以前很咸的酱菜，现在都纷纷降低盐度来适应市场，酱菜之前都是依靠盐度高来抑制酱菜中腐败细菌的繁殖的，现在盐度降下来了，产品很容易出现涨袋问题。涨袋是因为袋装酱菜中的细菌繁殖的过程中产生气体，促使产品发生质变腐败。产品保质期变短无形中就增加了生产厂家的成本。我国酱...

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作者：eiffel1031 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/23 15:40:00

顶一下，我也是做吸氧保鲜剂的！...

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作者：eiffel1031 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/23 15:39:00

可以试试双吸型吸氧保鲜剂，既吸收氧气又能脱出二氧化碳气体！如有需要025-58848516...

主题帖：除氧剂必须和包材配合使用，否则无效

作者：sunlijun44 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/19 11:49:00

淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内最早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧...

主题帖：威特公司专业生产食品保鲜剂、除氧剂

作者：sunlijun44 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/19 11:47:00

淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内最早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧...

主题帖：专业生产食品除氧剂、保鲜剂

作者：sunlijun44 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/19 11:46:00

淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内最早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧...

主题帖：专业生产食品除氧剂、保鲜剂

作者：sunlijun44 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/19 11:35:00

淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内最早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧...

主题帖：果蔬专用保鲜剂、除氧剂

作者：sunlijun44 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/19 11:34:00

淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内最早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧...

主题帖：酸奶保鲜

作者：loveryanzi 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/8 16:31:00

谁知道关于酸奶保鲜方面的知识？酸奶保鲜剂都有哪些？有使用成功的么？...

主题帖：月饼加工过程中常见问题

作者：shijianwei 作者相关帖子

发帖时间：2008/3/11 15:23:00

第三节、月饼储存、运输、销售过程中出现的变质问题的控制1、月饼短时间内长霉影响因素1.1、微生物污染导致的长霉变质微生物污染严重情况下，一般月饼保鲜剂效果不佳。解决方法：1.1.1、月饼内部控制1.1.1.1、控制馅料水分不超过24%，因为水分高月饼的长霉几率也大；1.1.1.2...