发帖时间：2017/5/22 11:39:30
杜德春烘焙技术研发机构[b]从长保与香精构造的面包蛋糕看市场趋势：[/b][attachimg]25270[/attachimg]达利园的货架期6月面包蛋糕、受市场购买力下降，正在制定1-2月方案。这折射出我国消费者对货架期的敏感、与理性消费的成熟。去年闽粤授课，食化原料山梨糖醇...
发帖时间：2017/5/21 12:31:42
（1）简介：粉末油脂是综合现代高科技技术，以食用油脂、淀粉水解物、酪蛋白为主要原料，主要采用类似于奶粉的制造工艺，即经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥，采用现代生物工程、食品工程高新技术-微胶囊技术加工成的水包油型（O/W）制品。由于油脂微粒为包囊壁材包埋（见注释1），从而赋予了产品许...
发帖时间：2017/5/5 21:09:39
文张小姐从咖啡的定价上赢得客户，甜暖我心咖啡馆的菜单价格从15-35不等，另外有精品手冲咖啡。奶茶的客户群体消费在十几块左右，消费水平够得着咱们甜暖我心咖啡，没有价格上的不适应。喜欢高端咖啡的客户可以选择咱们精品手冲。不同的消费群体都可以覆盖到，广开源开一家咖啡店大概需要多少钱？...
发帖时间：2017/5/5 15:52:13
文/张小姐。从咖啡的发展可以看出来，一开始的速溶咖啡（添加了奶精）被现在的现磨咖啡（不加奶精）取代。那么将来的趋势是什么呢，就是现炒现磨。也就是真正意义的新鲜咖啡。现磨只是一个加工工艺，就是现场把豆子变成咖啡粉。但不能保证是最新烘焙好的豆子。烘焙好的豆子保质期最多也就一个月，最好...
发帖时间：2017/5/5 11:15:32
投资一个咖啡馆需要多少钱，甜暖我心站在长远的角度怎么帮您省钱？一般来讲想要开一个专业的咖啡馆连锁店，加盟费就要占总投资的1/3了。现在甜暖我心咖啡馆降低加盟商成本，为先开店的减免加盟费。加盟费为零，品牌使用费也为零。为您开咖啡馆节流。在降低成本的同时，甜暖我心咖啡馆总部思考更多是...
发帖时间：2017/5/5 10:30:05
文/张小姐投资一个咖啡馆需要多少钱，甜暖我心站在长远的角度怎么帮您省钱？一般来讲想要开一个专业的咖啡馆连锁店，加盟费就要占总投资的1/3了。现在甜暖我心咖啡馆降低加盟商成本，为先开店的减免加盟费。加盟费为零，品牌使用费也为零。为您开咖啡馆节流。在降低成本的同时，甜暖我心咖啡馆总部...
发帖时间：2017/5/5 10:19:42
文/张小姐投资一个咖啡馆需要多少钱，甜暖我心站在长远的角度怎么帮您省钱？一般来讲想要开一个专业的咖啡馆连锁店，加盟费就要占总投资的1/3了。现在甜暖我心咖啡馆降低加盟商成本，为先开店的减免加盟费。加盟费为零，品牌使用费也为零。为您开咖啡馆节流。在降低成本的同时，甜暖我心咖啡馆总部...
发帖时间：2017/5/5 9:37:52
投资一个咖啡馆需要多少钱，甜暖我心站在长远的角度怎么帮您省钱？一般来讲想要开一个专业的咖啡馆连锁店，加盟费就要占总投资的1/3了。现在甜暖我心咖啡馆降低加盟商成本，为先开店的减免加盟费。加盟费为零，品牌使用费也为零。为您开咖啡馆节流。在降低成本的同时，甜暖我心咖啡馆总部思考更多是...
发帖时间：2017/5/3 9:44:11
我们买东西时，细心的人往往会注意看自己所要买商品的牌子、生产日期、保质期，包装袋的密封情况等等，是在购物时都会有的习惯性动作。 比如白酒，小驴有次在超市酒碰到有个拿着白酒的包装盒翻来覆去的看来半天，嘴里嘟囔着：怎么找不到这酒的保质期呢? 买酒的时候，相信大部分人都会有疑问...
发帖时间：2017/4/28 22:06:08
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25128[/attachimg]随着温度增高，糕点防腐问题又是每个企业的难题。杜老师以下技术：食品防腐剂添加总和1≥；按照GB2760_2014《食品添加剂标准》~5-9月夏季。在食品法健全**，食品防腐剂总和≥1的时候，将会以罚款1...
