发帖时间：2011/3/29 16:14:00
北京等14省市监测食品和饮用水放射性来源：中国网谱尼测试周刊日期：2011-03-28卫生部昨日发布《放射性核素碘-131健康相关知识答问》称，目前在黑龙江东北部空气中监测出碘-131，仅提示放射性物质随大气扩散已抵达我国境内，但浓度极其微弱，对公众健康不构成危害。环保部核与辐射...
发帖时间：2010/12/15 15:46:00
随著人类历史文明的演进与生活习惯的不同，饮食文化也跟着不断改变，二次世界大战前台湾受日本影响深远，食品以传统自然取材为主，战后西方文化大量导入，造就新一波饮食文化革命，农产加工品、畜肉加工品、调理食品、各种调味料、各类乳制品等加工食品急速成长，同时带动包装文化的变革，例如早期的瓜...
发帖时间：2010/7/19 10:15:00
每年7900万头鲨鱼遭捕杀都是鱼翅消费惹的祸来源：法制日报2010年07月19日 本报北京7月18日讯记者韩乐悟每年约7900万头即173万吨重鲨鱼被捕杀以满足人类对于鱼翅的需求；鲨鱼所受最大威胁之一就是鱼翅羹消费大幅上升，而这其中大多数都是在中国消费的———上述信息来自今天在京...
发帖时间：2010/4/8 9:24:00
选择有机食品的8个理由 西方有句俗语，“人是食物的成品。”你所吃的食物对你身心各方面有很大的影响，我国古老的医学也强调，“食物是最好的医生。”因此，想要拥有健康的身体就要注意自己的饮食。 想要寻找到在未经污染的条件下生产出来的产品似乎很难，因为有机食品是不可能大面积生产的，有...
发帖时间：2008/10/16 20:12:00
上海网络神盾软件作为中国高端内网监控技术研发公司，专注于网络监控的认证、过滤、分析、管理和审计。主要致力于高端客户专业的信息监控系统。黑龙江省文化厅选用网络神盾信息监控系统对全省45个市县图书馆的互联网安全监控和审计,图书馆名单如下:哈尔滨宾县图书馆方正县图书馆五常市图书馆通河县...
发帖时间：2008/9/17 16:55:00
木糖醇（Xylitol也叫戊五醇）是一种五碳糖醇它的分子式为C5H12O5，是木糖代谢的正常中间产物，外形为结晶性白色粉末，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。木糖醇作为一种功能...
发帖时间：2008/9/4 16:13:00
1．较为健康研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。2．味道较好有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。3．避免爆发类似禽流感一类的疾病密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式...
发帖时间：2008/8/1 11:46:00
第六章 乳化及烘焙技术 一、乳化技术 西点大多数含有油脂，因此涉及到油和水的分散即乳化。一种液体分散在别一种不相溶的液体中，形成高度分散体系的过程称为乳化。 乳化分为水包油型（油分散在水中，即水多油少），和油包水型（水分散在油中，即油多...
发帖时间：2008/4/17 13:38:00
2008年第26号 为规范乳制品加工行业投资行为，防止盲目投资和重复建设，引导生产企业合理布局，节约和有效利用资源，保护环境，促进乳制品加工与原料乳生产协调发展，根据国家有关法律法规和产业政策，我委会同有关部门制定了《乳制品加工行业准入条件》，现予以公告。 各有关部门在乳制品...
发帖时间：2007/5/29 9:05:00
绿色食品营销渠道存在着一系列问题，阻碍了绿色食品产业的发展，如流量小，难于形成规模效益；地域范围广，物流具有困难；供求价格不均衡，价值流存在障碍。本文针对问题提出了合理营销渠道定位的战略，具体措施是通过专业批发市场建立零售网络、弘扬绿色文化和巩固辅助渠道，加速绿色食品流通 一、...
