发帖时间：2004/8/24 19:32:00
今天你喝的是“冲动”、“激活”还是“尖叫”？这个夏天，这些古怪、陌生的名字和饮料联系起来，成了前卫的功能饮料。多达二三十种的功能饮料异军突起，众多厂家热炒概念，功能饮料贴着运动饮料、营养素水、平衡饮料、电解质补充饮料、纤维饮料、植物饮料、活性维生素水饮品、益生饮料等等新鲜“标牌”...
发帖时间：2004/7/8 18:08:00
食物中含有供给人体必需的营养物质，这些物质具有促进生长发育、维持新陈代谢、修补损伤组织、供给热量、调节生理机能等作用，这些作用的总和称为营养。食物中具有营养作用的物质称为营养素。人体所需要的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类：蛋白质蛋白质是构成机体组织...
发帖时间：2004/7/8 15:47:00
给桌上来点"野"味吧！为自己的健康加加分！ 重重叠叠的山，深深幽幽的谷，弯弯曲曲的溪，郁郁葱葱的林，形形色色的土，断断续续的雨，构成我国植物的多样性、古老性和广泛性，植物资源十分丰富，特别是野生菜品种繁多。现在，随着人们观念的不断更新，吃的东西也随之变化。现在的人，不仅要吃得营...
发帖时间：2004/6/29 15:15:00
竹笋及其保鲜技术竹笋鲜美，常作为蔬菜食用，还具有一定的药用价值。竹笋味甘、微寒、无毒，有消渴、利尿、清肺、化痰等功效。竹笋所含的纤维素能促进肠壁蠕动，增进消化腺分泌，利于消化排泄，减少有害物质停滞在肠道，起防治肠癌的作用。因此，竹笋凭其丰富的营养，成为人们日常生活中喜爱的传统食品...
发帖时间：2004/6/24 19:18:00
日本伊藤园公司最近在市场上推出配加8种草药植物的乌龙茶无糖饮料新产品。 新产品在“色种”和“水仙”2种乌龙茶中配加的是草本植物柠檬草、薄荷、菩提、德国春黄菊、扶桑花和百里香等8种提取物。同时在乌龙茶和草本植物之间采取时间差提取法，使得乌龙茶饮料既保持乌龙茶有清凉感的涩味，又能最...
发帖时间：2004/6/4 10:06:00
乳酸学名是α——羟基丙酸，广泛用于制药、酿酒、食品、饮料、保健品、造纸、制革、卷烟、油漆、油墨、电镀和塑料工业及输油管道防腐等。由于乳酸容易被人体吸收，直接参加体内新陈代谢，促进消化，具有防癌、抗癌、治癌及抗衰老作用，被称为“肌乳酸”，是生物化工、精细化工领域中一颗闪烁的新星。乳...
发帖时间：2004/5/20 19:16:00
有没有发现，说起想要减肥时的水果选择，有些水果是瘦身食谱中的常客，有些则是因为热量及营养素的关系，压根不会被营养师建议食用。所以爱美的人可得聪明的地选对瘦身水果呦！ 现在列出一张水果热量清单，让你一目了然谁是水果界中的瘦身公主，当然还有它掀起瘦身风云的原因。 苹果120g...
发帖时间：2004/5/20 17:15:00
酸牛奶是以鲜牛奶为原料，经乳酸菌发酵而制成的。其中所含的乳酸是一种对人体有益的有机酸，能抑制或杀灭对人体有害的细菌。经常食用酸牛奶，可增强食欲，促进消化，抑制肠道中腐败菌的生长。酸牛奶可在家中自制，其方法较为简便。用鲜牛奶250克，加入2匙白糖，充分煮开后让其冷却至30～40°C...
发帖时间：2004/5/20 10:22:00
绿油油的青辣椒，红彤彤的红辣椒，是许多人都爱吃的蔬菜。 一般人喜食辛辣带甜的辣椒；有的南方人特别爱吃辣得厉害的朝天椒；北方人大多爱吃甜而不辣的灯笼椒。辣椒的营养比较丰富，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒中就含维生素Cl05毫克。 辣椒还有重要的药用...
发帖时间：2004/5/17 16:23:00
我又重看了一遍《傲慢与偏见》，书里所描述的那个时代的英国乡间，华丽的衣饰，精致的摆设，热闹的舞会，多才多艺的贵妇，风度翩翩的军官，使我在工作之外完全沉浸到了小说的氛围里。初到凌宵阁，便感觉到一点迷惑，一点恍然，一点似曾相识。曾经在读完张爱玲后去到一家沪杭私家菜馆，那种旧上海风情也...
