发帖时间：2015/1/23 16:34:35
酒花面包技术转让（杜氏标准化新酒花面包技术）文/杜德春烘焙技术研发机构图片图片在面包的技术舞台上，丹麦面包师傅研究并且把丹麦面包推广到了全世界，所以世界上做面包的都知道了“丹麦起酥面包”是一个丹麦面包师研究创造出来的，而“新式啤酒花面包技术”是由“杜德春现代中点烘焙新技术研发转让...
发帖时间：2016/2/26 15:12:30
重要水源地水质达标率98.8%，饮用水水源总体安全用水总量6095亿立方米，严控总量、节水优先，能满足未来用水需求城市污水处理率达90.2%，排放达标率不断提升，高浓度污水**渐行渐远98.8%饮水放心吗？98.8%的重要水源地水质达到或优于Ⅲ类，饮用水水源总体安全水是生命之源。...
发帖时间：2016/3/30 18:36:02
“只要站在风口，猪也能飞上天。”是时下颇为风行的一句“名言”，不无戏谑，虽然信奉者大不乏人。玩笑成真，而今猪果然飞上天了：农业部的最新监测数据说，3月的第三周，全国猪肉零售价每公斤28.6元，同比上涨35.2%;活猪每公斤18.82元，同比上涨54.8%;仔猪每公斤40.68元，...
发帖时间：2016/4/6 13:14:51
肉价单月上涨30%，生猪价格创五年来历史高点，猴年里的“二师兄”出尽了风头。对此，有业内人士指出，目前猪肉价格的上涨是由于供给不足造成的；也有业内人士认为，本轮猪肉上涨掺有人为“炒作”因素。那么，随着生猪价格跨过历史高点，未来将何去何从？近日，很多人都在讲，吃不起猪肉了。今年以来...
发帖时间：2004/6/29 23:12:00
管不好猪是为了捞猪的油水 然而，即使无法在食品进入市场时进行安全检测，却仍然可以通过相关监控部门对生产环节进行严格把关。事实上，有一个侮辱性的说法在业内流传：“八个部管不好一头猪。”在采访李教授的时候，他再次提起。 “这是有一定根据的，它反映了目前政府食品安全工作管理的混乱。...
发帖时间：2004/7/20 20:19:00
食品科学与工程专业15强中国高校指南2004-5-41、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业...
发帖时间：2004/8/1 9:45:00
商标代表产品或服务，是良好商誉的象征。商誉的建立并非朝夕，若商标未经注册，却遭假冒而令持有人蒙受损失，则往后要控告对方及追讨赔偿，恐怕难如登天。因此，要维持商誉，除了积极提高产品、服务质素，及早将商标注册，免受侵权，亦为当中关键。 何谓商标？ 谤据香港法例第四十三条“商标条例”...
发帖时间：2004/8/27 9:32:00
在整合营销传播理论和实践中，事件营销（Eventsmarketing）作为企业进行公关宣传，提高产品美誉度和企业形象的重要手段，利用其事件的突发性与自身产品的关联性，借助各方面媒体进行广泛的教育和引导，实现短期内的效果提升和长期的消费者观念改变及市场积累，一直屡试不爽。 事件营...
发帖时间：2005/1/7 20:01:00
我国葡萄酒产业的发展（一）“九五”以来，葡萄酒消费明显上升，形成酒类市场的消费热点，我国的葡萄酒行业在产品结构、产品质量、企业结构、生产工艺、技术装备、产品品牌等方面，都发生了根本性的变化。进入新世纪后，我国葡萄酒产业发展进入了快车道。生产与销售稳中有升，我国葡萄酒工业经济运行呈...
发帖时间：2005/5/24 19:28:00
这组趋势文章均可以在www.e-sinew.com网站上找到，这是台湾食品工业研究所的专业人士创办的网站，有很多很专业细致的评论文章和相关产品，大家可以去看看调理食品产业近况及发展趋势枢纽科技顾问公司黄怡菁2004展会专刊p.122~126(食品信息杂志社)调理食品因具有面对国际...
