发帖时间：2013/11/28 13:54:52
真空包装机常见用于包装食品，一般是对食物进行抽真空封口，也有先冲入氮气或其他混合气体然后完成封口工序的。食品经过真空包装，主要目的就是为了除去包装袋内的氧气，防止食品的腐败变质。食品变质主要是由于微生物的存在，但进行抽真空除去氧气后就抑制了微生物的活动。其次，抽真空除去氧气后也能...
发帖时间：2013/11/18 10:59:32
正大鸡肉正大鸡肉：聚焦高端鸡肉，渠道创新+有力执行，通过提高产品价值，实现全国布局，跨越式增长。国内鸡肉品牌难以突破地域限制，一直未出现全国知名品牌，2003年，正大农牧食品企业集团的高层对于旗下品牌“正大鸡肉”迟迟打不开市场而苦恼，经过多次接触和深入交流，“正大鸡肉”选择了“植...
发帖时间：2013/3/28 11:32:04
聚醚消泡剂一、名称：聚醚型消泡剂二、组成：本系列产品为聚氧丙烯、聚氧乙烯在引发剂存在下的嵌段聚合物。三、性能：本品属非离子表面活性剂，具有优异的消泡、抑泡功能，无毒，难溶于水，易溶于有机溶剂，可单独使用，也可配成乳液使用，其中GPE型特别适合于发酵工业使用，PPE适合高温使用。四...
发帖时间：2013/1/26 22:52:04
[quote]<DIV><STRONG>天然香辛料在肉制品中的使用原则与作用<BR></STRONG>转贴：[flash=500,350]http://[/flash]<BR>随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食观念不...
发帖时间：2012/9/18 17:56:23
食品安全追溯体系一直是公众关注度非常高的话题。一些生产经营者只顾追求物质利益，道德失范、诚信缺失，成为造成食品安全问题的重要因素，在食品添加剂行业，产品的可追溯可以从有效的扼制不良企业的非法添加行为，同时对于树立添加剂企业良好企业形象也有重要作用。 “原材料的来源都有很严格的追...
发帖时间：2012/5/10 8:58:14
反渗透水处理是一种先进的脱盐技术，即可应用于生水脱盐、纯净水制备，也可用于废水处理、污水回收。它和离子除盐的本质区别在于它是一种物理脱盐，具有操作简单、运行经济、没有污染有利于环境保护等特点，同时可大大降低生产人员的劳动强度，提高生产效率。 反渗透设备的关键部件是半透膜...
发帖时间：2012/3/13 15:49:07
转载一篇腾讯某知名博客的文章：标准配餐是目前国内餐饮行业讨论的一个新热点，这是借鉴国外大型餐饮企业的成功经验，它的概念就是针对客户的实际需求，采取标准化膳食托管，采取为客户量身定做的就餐服务新模式，完全有别于传统意义上的伙食承包。实行的是标准化下每道菜可以量化的生产模式，每次用多...
发帖时间：2011/10/19 12:00:12
随着本报对白酒市场关注的深入，连日来，不少酿酒企业或酒水经营人员向本报反映白酒业内的情况。18日本报刊发的有关“白酒勾兑”的报道引来业界较大反响，一些酿酒企业负责人表示，白酒勾兑是酿酒业一个非常重要的工艺。对于从外地购进原酒进行勾兑后贴牌销售的做法，业界也存在不同声音。白酒勾兑：...
发帖时间：2011/10/6 15:02:42
养猪生产过程中，可以从哪些地方抠出利润？秦董事长一语道破：“效益是算出来的，成本是在事前预算，而不是事后结算”！他提倡数字化管理猪场，将饲料、人工、药费、折旧、利息、水电费、污水处理、管理费等养殖成本逐一分解和控制，细分各项生产指标并追求突破，依据投入产出比来做管理决策。 在...
发帖时间：2011/8/17 14:03:37
据新华社电记者近期调查了内蒙古呼和浩特市羊肉串市场、烧烤摊和饭店里吃的羊肉串，探访发现，多家摊位销售的羊肉串大多是鸭肉、肉食鸡等杂肉制成，其羊肉味竟是因为掺加了羊肉粉、羊肉精膏等添加剂。 羊肉添加剂种类多 在呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场，记者以准备开烧烤店为名，提出购...
