发帖时间：2007/5/31 11:56:00
脂肪在风味中作用个不一样，想和大家交流，如何在水解和m反应中让风味剂有精液的气味和副肉的气味啊？...
发帖时间：2007/8/30 14:56:00
在低温肠制作过程中，卡拉胶及其他添加剂加到冷水中搅拌，这样卡拉胶还没有溶解就被注射到肉中，这样会起到保水增稠的作用吗？...
发帖时间：2008/4/21 15:33:00
问题1：请问。。。水浴锅在做无抗奶过程中起什么作用。。。。问题2：具体的操作程序是怎么样的？问题2：什么原理？？？谢谢大家。。。。。...
发帖时间：2008/4/30 16:57:00
请教花椒粉在肉制品中的作用?以及作为食品添加剂花椒都用在什么里?请各位高手指导请不吝赐教我的油箱hfang-z@sohu.com...
发帖时间：2012/2/21 9:59:25
对于大多数人来说，对于保健食品都没有一个真正确切的认识，有人更是对其相当抵触。但是保健食品真的没有作用吗？希望了解的人士给都来讨论讨论！...
发帖时间：2012/10/8 17:14:37
什么保健品对老年人的腰椎有作用？我比较想问的就是这个问题，因为这个问题一直困扰着我爸好多年了。...
发帖时间：2014/9/3 10:49:09
经常会有美眉问我，长期喝胶原蛋白有什么副作用吗？真正的胶原蛋白是没有任何副作用的。因为他是人体结构组织的重要组成部分，遍及全身、各组织器官，也是修复各损伤组织的重要原料。它的作用有：保湿、美白、除皱、去疤、丰胸等。人体是可以合成胶原蛋白的，但是18岁以后人体的胶原蛋白就会慢慢流失...
发帖时间：2017/6/26 10:17:04
活性多肽对人体的作用在于调节体内各个系统器官和细胞的生理功能，激活体内有关酶系，是构**体所有细胞的基本原料。基于活性多肽对人体的作用之大，邹远东坚持研究活性多肽21年，其研究成果主要体现在他研发的多肽类产品上，如：三九蛋白肽和酶法多肽，利用酶法技术而生的活性多肽，前者主要是调节...
发帖时间：2009/12/9 17:14:00
社团组织在食品企业管理中的作用...
发帖时间：2014/3/17 15:56:25
[img]http://t11.baidu.com/it/u=2978589502,1590573997&fm=56[/img]1.黑芝麻作食疗品有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用极佳保健美容食品； 2.黑芝麻神奇功效还于含有维生素E居植物性食品之首维生素E能促进...
