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发帖时间:2007/9/23 21:10:00
 
感谢楼主,但此篇介绍的并非工业化工艺,而是小型作坊工艺!比如,未提到最关键的步骤---碱的具体控制方法,所以产品品质无法保证...
 
发帖时间:2008/3/15 20:21:00
 
[em07][em07]本人系潮汕肉丸世家.寻合作加盟,因本人不满于家庭式作坊.想寻求合作.因本人才疏识浅.想寻找同识共创双赢.欢迎来Q洽谈.718314678...
 
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发帖时间:2008/5/6 11:48:00
 
小作坊饮料所需配方网络上搜索一下,不过这样做出来的饮料健康的人也得喝出病来,具体的你参考下这个帖子http://bbs.tech-food.com/dispbbs.asp?boardID=50&ID=16755&page=1...
 
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发帖时间:2008/9/25 9:19:00
 
找我好了.用燃气抄锅,温度能达到400-500度,带搅拌的,容量是150L,适合学校食堂和个人作坊.我电话13566644990.楼...
 
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发帖时间:2008/10/22 18:33:00
 
家庭作坊式10万不要做大一点点的20万准备着我所说的包括机器材料和初步的流动资金我自己就是做这行的有兴趣可以聊聊...
 
发帖时间:2010/4/15 21:45:00
 
;我想做即食泡菜,属于小作坊一类的!不知主要需要哪些设备,特请教一下各位!谢谢!;我QQ:240810055,用的是QQ邮箱!...
 
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发帖时间:2010/5/24 10:57:00
 
感觉像是小作坊的生产工艺!但是楼主还自己萃取茶汤直接用茶粉或者茶浓缩汁不更简单?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-5-2410:58:09编辑过][/color][/align] ...
 
发帖时间:2009/10/22 16:23:00
 
浙江省杭州市政府继续推进食品生产、流通和餐饮消费三大领域食品安全专项整治工作,2009年三季度,已在六城区全部召开了现场会,并继续实行每周督导、整治进度月报和周报制度,组织项目组干部进行暗查暗访,完善专项整治电子示意图表系统,制定出台了考核办法,整治成效不断显现。  据统计,截止...
 
发帖时间:2012/9/29 10:40:53
 
   为了让群众吃上放心安全的豆制品,近日,河南省林州市坚持宣传动员、培训指导、规范整治“三到位”,大力推进“放心豆制品”工程,规范豆制品生产经营行为,提高豆制品产品质量。  该市分片组织各辖区监管人员深入全市豆制品生产单位进行全方位排查,督促指导豆制品小作坊规范生产,并在市红旗...
 
发帖时间:2005/3/3 16:50:00
 
[讨论]一个行业的灾难,一种国人的耻辱。誓与小作坊不两立,用技术打倒价格小作坊的豆制品卫生差,质量和技术含量低。但依靠其价格低廉,雄霸中国。已经严重的阻碍中国的豆制品工业化生产。使我们这样一个泱泱豆制品大国竟然吃不到一块“技术”豆腐!!!不仅仅是豆制品这一个行业,我想其他行业也会...
 
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