发帖时间：2006/6/21 19:15:00
我感觉有点假，我的公司很小，依我看来，属于家庭作坊型加工企业，但是也通过了QS，就是钱多烧点，请个QS老师来指导一下，再自己整改一下，就没问题了...
发帖时间：2006/7/25 14:40:00
一般的做法是：炸制之前把整鸡涂上糖液：葡萄糖浆就可以，然后下锅就是了；在大部分作坊，一般在炸制完成之后要再煮的。...
发帖时间：2006/8/22 12:39:00
我是做饮料设备的，接触过不少有这种想法的人。西瓜汁加工的工艺和设备难度都很大，而且只能做成作坊式的，市场也不好做。建议放弃这个想法...
发帖时间：2006/10/12 23:34:00
挺想搞个小奶酪作坊可惜设备，发酵剂，包装材料都成问题[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-10-1223:34:19编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/10/13 12:32:00
小作坊有它的特点当然不会赚很多钱但是这样做，比自动流水线，有趣的多毕竟，我们不是为了工作而工作我挺反感现在的大工业流水线...
发帖时间：2006/10/14 23:12:00
Toshangxinyu:你好我大学不是学乳品的，但是对发酵食品，特别是奶酪感兴趣，就自己找资料看我以后是想自己做个小奶酪作坊.有兴趣的话，请多指教...
发帖时间：2007/3/9 17:45:00
楼主错了，肉燕最早是在福州的，并非是在莆田的．市面上我们当地就很多，并且许多工厂都有生产，小作坊也可以做，基本上一年四季在市场上都有销售．...
发帖时间：2007/6/16 11:11:00
最近本人想在县城办个汽水厂,可是没有配方和技术.有达人给点帮助吗,方法要土点,适合作坊式生产的.小弟先在这里谢谢了.联系方式:wuhejinli@sina.comqq:54395710...
发帖时间：2007/7/2 22:40:00
我说考察做一个传统的食品手工作坊应该够了,不过现在的手续办下来大概就要1万,一万租房,和够相应的设备,一万做流动资金.不知道这样可以不??????...
发帖时间：2007/7/12 15:23:00
有资金才成。配方是产品必须基础项之一。如果你是摊点、作坊类加工生产，拥有配方是成功起步的1/3。...
