发帖时间:2004/8/13 11:33:00
生物价是营养学的一个专用术语,主要用来评价蛋白质的价值,它表示食物中的蛋卜白质成分在人体内真正被利用的程度。一般情况下,生物价越高,食物的营养价值就越高。例如,鸡蛋的生物价是94,牛奶的生物价是85,鱼肉和牛肉的生物价是76。鸡蛋的生物价比牛肉和鱼肉都高,对健美运动员来讲,在同等...
发帖时间:2004/10/25 10:44:00
CLA-80%质量指标:项目实测值标准外观清澈、浅黄色油酸价199.4195-204mgKOH/g过氧化值3.18NMT10meq/kg皂化值195-204mgKOH/g不皂化物NMT1%色泽(罗维朋比色计133.4mm)RO.2/Y2.7NMT1.0R/10Y脂肪酸C16:0棕...
发帖时间:2004/11/8 14:18:00
碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维.糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量.纤维并不产生热量.它不能被吸收.然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收. 对比一下,每克脂肪产生9卡路里的热量. 简单和复杂 所有的碳水化合物都是以...
发帖时间:2004/12/3 15:15:00
可以添加水不溶性纤维,利用其空间结构和良好的保水保油性,纤维可以吸收自重9倍的油,将油束缚在肠体内。所以合理利用纤维,即可以保证不出油,又可以降低肉的使用量,从而降低成本。同时能保证鲜美多汁的口感。美国的很多肉制品包括罐头都已经成功应用多年。有问题可以发邮件给我和你探讨:[ema...
发帖时间:2004/12/13 18:59:00
按照唯物主义的观点,世界是物质的,那么,假设将来有一天克隆技术足够发达,可以在忽略不计的时间内将我的身体(包括体内所有的一切在某个临界状态)按照分子级的水平复制一个,理论上说这应该是完全一样的两个物体,那么复制的这个“我”是否存在和我一样的思想,和我是一个人还是两个人呢,如果在“...
发帖时间:2005/1/9 14:30:00
目前,石家庄、吉林有生产厂家生产,吉林的就叫吉林克菲尔饮品股份有限公司,“克菲尔“菌种包含多种微生物,并且每种微生物都通过进行自己的新陈代谢产生各自的营养物质,由此菌种发酵制得的食品还有很强的治疗功效,它能够对肠内发生的毒素加以解毒,增强身体抵抗力,提高体内免疫功能;美化肌肤等功...
发帖时间:2005/1/23 10:47:00
?三楼的:你说的太多了,我一下不知道如何加回答了哈水的可以以用国家标准来做,其它的例行检验其实也有国家标准具体内容就不放出了,你随便找都有的。但企业在操作中可以选择抽样方法、检验宽松与否,通常,镜检结果只是一个参考的,严格的结果当然要以T、M、Y的结果为准。...
发帖时间:2005/3/1 10:15:00
关于规范回复贴!近来,采用回复贴形式发表的帖子日愈增多,现针对回复贴的内容做些规定,既然是回复贴,就是需要回复才能看到具体内容的帖子。为了避免出现过多的灌水贴,在采用回复贴形式发贴的时候,请各位朋友先在帖子中留下一部分相关的内容,以方便大家览阅并决定是否回复!特此说明![alig...
发帖时间:2005/5/13 13:50:00
艾滋病是一种严重危害人类生命的传染病,目前尚无特效的治疗方法,除了在杜绝不洁的性行为,慎重输血输液,讲究卫生等方面预防外,还要多吃些抵抗艾滋病毒的食品,及早杀死进入体内的艾滋病病毒,从而预防艾滋病。那么,哪些食品具有这样的功能呢?黄豆黄豆中除含丰富的蛋白质以外,还含有丰富的硒,硒...
发帖时间:2005/5/30 1:01:00
胶体磨的操作程序凡违规操作造成损失,操作人负全责!1、使用胶体磨之前,彻底清洗消毒机体内部。2、启动胶体磨之前,接通胶体磨冷却水,把所有的阀门的方向调好。3、打开夹层锅循环泵同时启动胶体磨,投料入磨开始磨。4、启动胶体磨时,观察和调节循环泵的流量。5、根据工艺要求进行清洗。6、料...