发帖时间：2005/12/20 13:45:00
以下是引用hong在2005-12-1916:06:00的发言：其实现在的情况是：生产商没有渠道商赚钱。现在饼干的产品结构分为片装称重和不称重的，就是在包装上标有重量。“到了21元/4.8公斤23元是最高价”了这种情况就是箱装称重的，厂家控制好的话，每公斤可以有0.3元的纯利润。...
发帖时间：2006/6/25 13:06:00
我国自从对食品实行市场准入以来，有力的规范了食品市场，规避了劣质食品流入市场，从而有效的保证了食品安全。但仍有一些小型企业达不到市场准入的门槛，却钻起了国家的空子，使其产品进入了市场，带来来了食品的安全隐患。比如陈醋，属于食醋，是QS发证产品。可是个别生产商却给它换了一个名字叫“...
发帖时间：2006/7/25 16:50:00
国内大豆行业呈现“拉美化”趋势目前外资正在形成对我国大豆加工业的垄断布局，大豆行业的“拉美化”现象显现。在这一产业格局下，国产大豆也有被边缘化的危险在昨日举行的“2006全国大豆暨优质油料油脂交易博览会”相关论坛上，围绕着我国油脂产业的未来、大豆的未来走势等课题，专家们展开了一系...
发帖时间：2006/11/26 13:05:00
麦芽糊精是DE值小于20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。麦芽糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。不同...
发帖时间：2006/12/1 10:32:00
我国蔬菜产业已取得很大发展，但从总体上看，供大于求的态势已经显露，产品质量及单位面积产量不高，产业链产前、产中、产后各环节比例不协调，贮藏加工落后，经济效益下滑等突出问题亟待解决。――蔬菜产品的总体质量不高。农药残留严重是当前影响我国蔬菜产品质量的首要因素。此外，我国蔬菜的外观如...
发帖时间：2007/4/24 10:59:00
食品加工废水处理新专利设备及处理技术食品行业污水含有大量的食物纤维、蛋白质及油脂，如不经处理会引起水体的富营养化造成污染。污水经过隔油、除渣等预处理后，仍然含有大量难机械处理的乳化胶体状的油脂、蛋白质、食物纤维等有机污染物，目前缺少经济高效的处理工艺。根据该现状，一环公司研发了食...
发帖时间：2007/6/26 14:44:00
1.天然防腐剂替代化学防腐剂是食品工业发展的一个必然趋势。随着人们对食品安全意识的增强和提高，食品中防腐保鲜剂必然将向天然、绿色的方向发展，这是食品工业发展的一个必然趋势，天然防腐保鲜剂将逐步替代现在使用的多种化学防腐剂。2.使用更安全、保鲜更持久。乳酸链球菌素（Nisin）由乳...
发帖时间：2008/3/22 17:15:00
昨天到几个鱼糜生产企业了解情况发现现在情况越来越不是个事情了台州地区原来的远洋捕捞船现在差不多有一半回港了并且不想再出海原因是油的价格在进一步上涨原来是5.17一公升现在私油都涨到6.00一公升。还有一个问题是原来他们在拖网的时候使用电脉冲现在国家严禁使用发现一个逮捕一个电脉冲捕...
发帖时间：2009/9/29 15:28:00
二、加工设备我们考察的4个国营企业，他们的水果蔬菜加工设备都是引进世界上最先进的名家产品，组成生产线(榨汁机都采用瑞士Bucher公司的产品，浓缩设备一家采用瑞典设备，三家采用西德设备)。因此，生产效率高，产品质量好，生产成本低，产品具有很强的竞争能力。如塔克切水果加工厂的浓缩果...
发帖时间：2009/10/6 0:29:00
■保证洁净要求有些原料药生产的主要工序需要在10万级的洁净环境中进行，喷雾干燥是其质量控制的重要工序。为保证药品的质量，喷雾干燥机接触物料的部分要采用不锈钢材质，对于酸腐蚀性较强的物料最好选用316L不锈钢。干燥腔、旋风分离器、过滤器等直接接触物料的部件，应内壁光滑，无死角，易于...
