发帖时间：2016/3/11 14:47:06
寒冷环境下，软塑包装袋破损现象严重，这对于产品需销售至北方地区的食品企业以及生产速冻产品的食品企业，是普遍存在的质量难题。同样的产品、包装材料及加工工艺，但成品包装的破损率为什么却因地域环境、季节等变化而不同。本文针对此难题分别对两种破损率差异较大的同类方便面软塑包装产品的包装材...
发帖时间：2016/2/21 13:26:30
1、火腿肠产品实行分级，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低；产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。 2、火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址...
发帖时间：2016/1/21 11:45:44
容润—无磷水分保持新标杆，摘自2013年6月20日<中国食品报> “超市货架上琳琅满目的肉制品中，十有八九都含有磷酸盐。这主要是为了保证产品的出品率，以及减少解冻损失和蒸煮损失、提高肉制品口感、色泽品质,使肉制品含有的肉汁更丰富,口感更鲜嫩,抑制...
发帖时间：2016/1/6 13:19:41
又到年末。新旧交替的时刻，人们总是感慨万千，忍不住回首过去，期盼未来。2015年，是低迷的一年。这一年，中国经济增速继续回调，下行压力进一步增大。2015年，是坚持的一年。这一年，速冻行业结束高速发展期，稳中求进甚至维持原状成为主旋律。2015年，是激荡的一年。这一年，不少企业未...
发帖时间：2016/1/5 11:37:57
又到年末。新旧交替的时刻，人们总是感慨万千，忍不住回首过去，期盼未来。2015年，是低迷的一年。这一年，中国经济增速继续回调，下行压力进一步增大。2015年，是坚持的一年。这一年，速冻行业结束高速发展期，稳中求进甚至维持原状成为主旋律。2015年，是激荡的一年。这一年，不少企业未...
发帖时间：2016/1/2 15:00:38
收缩机,热收缩包装机,PE膜收缩机,长宏机械专业生产销售PE膜热收缩包装机，是本厂的主导产品，该产品泛用于食品、医药、家用、化妆品等行业。它能适应各种形、规格物品的包装。经热收缩包装后的包装物品，不仅能起到防尘、防潮、保洁作用，而且使包装后的产品更美观，可大幅度降低气液的生产成本...
发帖时间：2015/12/17 13:12:12
传统的调理肉制品增嫩、保水及提高出品率，其主要使用大量复合磷酸盐。而磷超标也是众多企业急需解决的问题；据调查，国人大多都过量的摄入磷，而过量的磷会影响钙的吸收。容大公司秉持健康的理念，经过多名肉制品专家精心研究，推出了容润牌复配肉制品酸度调节剂（肉类无磷保水剂）。应用领域：1、不...
发帖时间：2015/11/30 10:30:12
超市货架上琳琅满目的肉制品中，十有八九都含有磷酸盐。这主要是为了保证产品的出品率，以及减少解冻损失和蒸煮损失、提高肉制品口感、色泽品质,使肉制品含有的肉汁更丰富,口感更鲜嫩,抑制肉制品的氧化变质，并延长货架期”。在采访郑州容大食品有限公司技术负责人李群英教授时，她首先给我们强调了...
发帖时间：2015/10/19 14:37:35
一、普通休闲豆干的一般工艺流程白干→卤制→摊晾→调味内包装→杀菌→包装成品卤制过程：产品上色、上味。摊晾：表面遇冷收缩，表皮劲道。包装：一般采用真空包装技术、杜绝氧气混入。杀菌：常压杀菌一般100℃30~60分钟，高压杀菌一般121℃20分钟。二、加工休闲豆干过程中的几个关键控制...
发帖时间：2015/8/26 15:51:08
随着计算机及控制技术的发展，传统的工业控制技术已经逐渐被智能控制技术所取代，智能化工业控制系统的发展为工业领域的发展提供了强大的技术保证与支持，是推动企业持续创新发展的有效途径。中国是全球人机界面需求量最大的市场，却不是全球人机界面产品销售额最高的市场。国内的自动化产业，一些...
