发帖时间:2008/5/24 23:53:00
shangxinyu老师,您好!不知您对饼干工艺是否有研究,很想请教,我的QQ:759250967.能否将传统工艺运用到饼干生产工艺中?...
发帖时间:2008/10/7 11:53:00
从食品安全和卫生的角度。这种天然香料的使用可以替代传统的烟熏工艺。提高效率,安全,节约能源,减少环境污染。有兴趣大家多多交流。13918326418...
发帖时间:2008/12/30 11:22:00
津兆尹酸梅汤也不错,是中国传统饮料呢真正用细火慢熬而成,没有添加任何防腐剂真的很不错有机会可以试试...
发帖时间:2009/2/17 23:08:00
急需蒸面筋的制作方法注!在传统的蒸法上有没有什么高招更加省事,省工,省成本,如果有清与QQ联系,410043622在此谢了、...
发帖时间:2009/3/3 14:15:00
看着那些餐点,真的是口水啊。。。也许是经常吃我们的传统食品,什么碗豆黄、驴打滚、酸梅汤之类的小吃,看到这类西餐还是蛮有口感的!...
发帖时间:2009/5/13 10:36:00
不知道是烘焙什么物品,我们能够在传统烘焙的基础上进行改进,在提高质量的同时降低生产成本...
发帖时间:2009/5/26 10:43:00
老外都喜欢蔬菜,有机的,清淡的。你们要提供不了,配酸梅汤也不错,也算有机了,而且好歹是中国传统的吧。...
发帖时间:2009/5/26 22:32:00
既然是传统鱼制品,怎么又是市场上未见相关产品呢?什么意思啊?稍微透露一点点,让我们见识一下啊。...
发帖时间:2009/7/22 15:42:00
我在南京做传统渠道的,有渠道现想自己做,但是手上资金少,不知道可以做你在南京的点吗,苏州,无锡我也有渠道。zjw2002123321@163.com回复...
发帖时间:2009/9/3 16:45:00
传统老字号,有“止渴梅汤冰镇久,驰名无过九条龙”说法,并获得过“京都第一”称誉。目前产品保持全天然熬制,属正宗老北京酸梅汤做法。(本人推荐)...