发帖时间：2012/10/22 11:33:14
传统品牌难挡后起之秀日前,记者走访各大超市发现,乳酸菌饮料的品牌及种类数量非常多。之前的喜乐、娃哈哈和光明等传统品牌已很难独占一方,养乐多、伊利、蒙牛和味全等后起之秀,正以迅猛之势抢占消费市场。一位超市工作人员介绍,为了让消费者更快接纳乳酸菌饮品,现在各品牌纷纷在口味与营销上大做...
发帖时间：2012/10/17 16:30:28
(一)促进规模化、标准化养殖，解决规模养殖业的占地问题。散养、不科学饲养是制约乳业升级的关键因素。当前，应鼓励、支持建设规模化的奶牛养殖小区及牧场。在规模化基础上，实行科学化、标准化饲养。依靠良种繁育体系，包括高产冻精和胚胎移植，提高奶牛品质;采用先进的科学饲养管理技术，提高奶牛...
发帖时间：2012/10/10 12:51:50
乳品市场在经历从奶粉、液态奶到酸奶等消费浪潮后，随着“健康”和“保健”等概念逐渐受到热捧，近年来乳酸菌饮品也开始步入乳品市场的“舞台”。除了传统乳酸菌品牌喜乐外，养乐多、蒙牛、伊利和太子奶等乳酸菌产品层出不穷。但业内人士普遍认为，相对于庞大的需求来说，目前国内乳酸菌市场还很小。究...
发帖时间：2012/9/27 16:51:50
现在国内消费者对牛奶的要求更‘刁’了。想讨好消费者，引进国外优质奶牛，是一个大的趋势。”作为本土乳业巨头，福建长富乳业集团相关人士柯先生表示。 记者了解到，近年来，长富乳业曾多次从国外进口荷斯坦奶牛，至今已进口2万多头，占该公司奶牛总数的90%以上。“这些进口奶牛年产原料奶达1...
发帖时间：2012/9/18 17:55:03
针对上述问题，近日，记者在各大超市及零售点看到，本市目前**的蒙牛雪糕中绝大部分产自天津本地，另有部分产品产自沈阳、马鞍山等地，未见有产自天辅乳业所在地乌兰察布的产品。尽管蒙牛方面对此反应迅速，也做了较为积极的处理，但在这个炎热的夏天，蒙牛冰淇淋的此次事件仍让人觉得“寒心”。 ...
发帖时间：2012/6/2 9:00:15
在大消费板块强势袭来的背景下，A股也刮起了一波“美食风”。不仅如此，近期热播的电视节目《舌尖上的中国》也给A股的“吃喝”概念添加了“一把火”。在“吃货”们忙着收积各地美食时，A股的投资者则把“吃喝”当成了时下最热的“淘金”概念。那么，A股中哪些板块最能体现中国人热爱的美食传统？哪...
发帖时间：2012/5/4 17:06:06
截至4月最后一个交易日，上市公司2011年年报和2012年一季报披露已收官，其中食品、饮料行业业绩最为醒目。然而记者统计发现，仅仅是行业内销售费用最多的十家上市公司，2011年在广告方面的花费就已经接近一百亿元，有的公司广告投放甚至超过净利润一倍多。专家称，食品饮料行业产品同质化...
发帖时间：2012/5/4 16:56:52
近日，卫生部宣布自今年9月1日起，我国婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。此消息一出，消费者一片哗然，一向以高营养价值自居的高价牛初乳不好吗？是否因为外传的有激素才不能给宝宝吃了？既然宝宝都不能吃了，大人吃是否也会对身体有害？更有细心的消费者指出，要是牛...
发帖时间：2012/4/28 15:09:51
日前,山东省质监局公布了2012年第一季度生产加工环节食品产品省监督检验结果。此次省监督检验,潍坊共有159个批次的产品被抽样检查,潍坊产乳制品全部过关,同时另有50家企业因为未生产和暂时停产未被抽样。（[b][color=Red]奶制品招商[/color][/b]nd.spzs...
发帖时间：2012/4/25 15:13:37
在“老酸奶”被爆出加入工业明胶之后，一直被视为食品安全“重灾区”的乳制品行业再次引发广泛关注，“皮革奶”、“激素奶”又一次冲击着消费者的心理底线。（奶豆制品招商：nd.spzs.com） 为何乳制品行业总是与食品安全难脱干系？近日，在潍坊考察的中国奶业协会名誉会长、农业部原常务...
