发帖时间：2013/1/8 11:13:27
国际葡萄酒与烈酒展览会组织(Vinexpo)最新数据显示，2011年中国的葡萄酒消费量超越英国，跻身全球前五。 由Vinexpo进行的年度国际葡萄酒与烈酒研究(IWSR)结果显示，2009年至2010年，静止/低酒精/起泡葡萄酒在中国(包括香港)的销售量增长了33.4%，达到2...
发帖时间：2012/12/27 14:46:07
明年中国将会成为全球第一大网络零售市场。但由于网购的市场监管还未跟上过快的增长速度，部分电商缺乏行业自律，使得消费者频频投诉。其中，食品和化妆品，是消费者网购时最缺乏安全感的两大品类。 据业内人士分析，目前电商主要分为联营与自营两种模式。联营就像租赁柜台，一些知名的电商品牌...
发帖时间：2012/12/4 16:45:25
受近几年养生热的影响，海参消费已经不再局限于礼品市场，开始更多地向养生市场倾斜，海参专卖店如雨后春笋一般出现在大街小巷，而在这众多的海参品牌中，以直营为特色的宫品海参给了消费者以耳目一新的感觉，在周遭一片海参加盟与代理的洪流中可谓熠熠生辉，直营海参之路未来发展如何？为此，中新网财...
发帖时间：2012/11/28 16:39:23
只有从生产的源头对食品进行质量追溯，就可以监管食品从生产、仓储、物流、销售的每个环节具体情况，这样才能更有效去管理食品的安全。...
发帖时间：2012/11/27 16:20:06
肯德基食品的原材料中含有“速成鸡”再次挑动消费者的神经。等到“速成鸡”肯德基、麦当劳均表示一贯重视食品安全，肯德基称山西粟海集团供应的“速成鸡”只占其鸡肉采购量的1%，麦当劳则称山西粟海集团不是其现有鸡肉供应商。 昨日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要...
发帖时间：2012/11/23 14:55:10
国家质检总局通报证实50度酒鬼酒检出塑化剂消息人士称这意味“不合格”公司将采取措施处理产品中含有塑化剂的问题。昨日，酒鬼酒“塑化剂门”事件并未能打住向白酒行业蔓延的势头。据质检部门近期完成的国产白酒样品中，证实有部分样品检出微量塑化剂（邻苯二甲酸酯类物质）；而国家质检总局同时通报...
发帖时间：2012/11/23 14:50:58
国家质检总局通报证实50度酒鬼酒检出塑化剂消息人士称这意味“不合格”公司将采取措施处理产品中含有塑化剂的问题。昨日，酒鬼酒“塑化剂门”事件并未能打住向白酒行业蔓延的势头。据质检部门近期完成的国产白酒样品中，证实有部分样品检出微量塑化剂（邻苯二甲酸酯类物质）；而国家质检总局同时通报...
发帖时间：2012/11/21 15:40:43
鸡蛋由于生产、仓储、物流等各种因素影响，往往会产生各种奇异的鸡蛋，下面列举“异形蛋”：橡皮蛋：弹性异常大的“橡皮蛋”。蛋鸡饲料中含有过多的棉籽饼粕就可能造就这样的异常鸡蛋。变形蛋：鸡蛋呈现过圆、过长、过扁、过尖等奇形怪状。这并不是做蛋壳的硅胶模具变形了，而有可能是输卵管发生形变（...
发帖时间：2012/11/16 16:23:54
虽然网上传言鸡蛋的造假，但是我们消费者很难知道那鸡蛋究竟是真还是假的?不过我们消费者可以通过“一看二闻三摇四吃”这小技巧来简单判断鸡蛋的真假。一看看鸡蛋的外观。如果是真的鸡蛋，感觉外表会比较脏；如果是人造鸡蛋，外壳会很均匀、很干净。另外，再对着光线来看，真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高。...
发帖时间：2012/11/14 14:54:23
企业声誉是企业发展的重要组成部分，食品质量安全影响着食品企业声誉。如果想发展企业，就要管理食物的安全生产，对食品进行质量追溯。如果能从生产的源头对食品进行质量追溯，就可以监管食品从生产、仓储、物流、销售的每个环节具体情况。从源头抓起，就会减少食品安全问题，保证让消费者买得放心，吃...
