发帖时间：2009/3/27 10:31:00
没有添加剂，我们今天吃的色香味俱全的食品从何而来，主要还是没有统一监管机制，造成添加剂的滥用...
发帖时间：2009/2/11 13:48:00
以下是引用从不相知在2009-2-413:56:00的发言：近买了一些饺子皮、抄手皮，然后用水浸泡，居然发现不能完全溶解。呈现不溶于水的胶状物形态，酷似吃剩的口香糖。————你说的这个应该是面筋。同意，有道理...
发帖时间：2009/2/4 14:02:00
辛苦楼主了，正好需要这方面的资料...
发帖时间：2009/2/4 13:56:00
近买了一些饺子皮、抄手皮，然后用水浸泡，居然发现不能完全溶解。呈现不溶于水的胶状物形态，酷似吃剩的口香糖。————你说的这个应该是面筋。...
发帖时间：2007/8/9 23:46:00
不错！正好可以学习一下这方面的内容...
发帖时间：2007/8/9 23:11:00
不错的资料...
发帖时间：2007/1/23 14:02:00
百利盖...
发帖时间：2006/12/31 16:24:00
[em01][em01][em01][em01]...
发帖时间：2006/12/31 14:57:00
各位前辈，大哥大姐！谁知道起草企业标准的框架、格式，就是那几项必须要有？参照什么制定标准，怎么查找最新的标准修订。小弟刚从事这方面工作，急需帮助，谢谢...
发帖时间：2006/12/31 14:50:00
凭经验，应该是木屋...
