发帖时间:2007/8/9 23:11:00
不错的资料...
发帖时间:2007/8/9 23:46:00
不错!正好可以学习一下这方面的内容...
发帖时间:2009/2/4 13:56:00
近买了一些饺子皮、抄手皮,然后用水浸泡,居然发现不能完全溶解。呈现不溶于水的胶状物形态,酷似吃剩的口香糖。————你说的这个应该是面筋。...
发帖时间:2009/2/4 14:02:00
辛苦楼主了,正好需要这方面的资料...
发帖时间:2009/3/27 10:31:00
没有添加剂,我们今天吃的色香味俱全的食品从何而来,主要还是没有统一监管机制,造成添加剂的滥用...
发帖时间:2009/2/11 13:48:00
以下是引用从不相知在2009-2-413:56:00的发言:近买了一些饺子皮、抄手皮,然后用水浸泡,居然发现不能完全溶解。呈现不溶于水的胶状物形态,酷似吃剩的口香糖。————你说的这个应该是面筋。同意,有道理...
发帖时间:2005/8/24 18:41:00
偶尔在别的论坛上看见的文章.开始被标题吸引了转过来,和大家分享怯闻清曲玉衔泥一罗绮翠裁春晓颐,归来雏燕玉衔泥。我的名字叫衔泥,绮娘给我取的。每每问起她的时候。她总是眉尖轻蹙,抚着我的头发温婉的告诉我“因你衔泥而来”。我默然,不敢忤逆她,因为我的记忆是残破的,依稀记得是她出现在我的...