发帖时间：2004/7/26 16:34:00
常见的食品添加剂种类 防腐剂：碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 着色剂：主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力...
发帖时间：2005/6/17 16:55:00
绿色食品是无污染、安全、营养类食品的统称，这类食品的原料对种植环境有严格的要求，执行“环境友好”的生产条件，在加工中有食品配料的特定标准。例如，专门有绿色食品生产中食品添加剂的使用准则，在食品从土地到餐桌的过程中，绿色食品能协调环境－资源－加工－健康的关系，是本世纪食品工业发展的...
发帖时间：2005/7/22 21:55:00
[quote][B]以下是引用[I]wind100[/I]在2005-7-1714:48:00的发言：[/B][BR]哪位手里有玉米饮料生产的详细工艺流程和配方。谢谢[/QUOTE]在追求杂粮细吃的今天，将嫩糯玉米制作成饮料，可以保持糯玉米原有的鲜美风味和营养成分，解决糯玉米鲜食...
发帖时间：2007/3/16 16:57:00
变性淀粉可分为： 1、酸处理淀粉：对原淀粉在呈浆状条件下进行部分水解而获得的淀粉。酸处理淀粉糊化时粘度低，老化性大，易皂化，无其他淀粉的膨胀性能。老化后坚固性强，粘合力大。 2、烘焙糊精类：原淀粉在特定高温下烘焙而获得的淀粉，具有在冷水中可溶性强、再湿性好的特性。 3、氧化...
发帖时间：2007/11/6 12:15:00
乳业有限公司文件生字[2007]13号生产车间办公室管理制度为加强行政人员管理，全面提高行政管理人员的文化素质和工作技能，明确要求，规范行为，创造良好的工作氛围，维护公司良好形象，特制定如下管理规定：1.仪表：公司职员工应仪表整洁、大方，正常工作日时间统一着工作服；2.现场环境：...
发帖时间：2008/10/16 17:55:00
6．危害分析及确定控制措施。在HACCP方案中;HACCP小组应识别生产安全卫生食品必须排除或要减少到可以接受水平的危害。危害分析是HACCP最重要的一环。按食品生产的流程图，HACCP小组要列出各工艺步骤可能会发生的所有危害及其控制措施，包括有些可能发生的事，如突然停电而延迟加...
发帖时间：2008/12/17 8:59:00
一：牛场建设1：每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60公分、高75公分、槽深25公分，每头牛间隔1.2米，地面斜坡15度，要求毛坡、通风要好。2：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据07年最新物价，建设一栋简易牛棚需投资三万元。二：料棚建设用...
发帖时间：2009/3/6 9:21:00
美国发布并实施关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法令2009年1月16日，美国动植物检疫局发布关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法案，该法案自签署之日第22天后正式生效。该法案规定：一、针对来自阿富汗、中国、日本、印度尼西亚、韩国、朝鲜、马达加斯加岛、马来...
发帖时间：2009/3/6 9:21:00
美国发布并实施关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法令2009年1月16日，美国动植物检疫局发布关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法案，该法案自签署之日第22天后正式生效。该法案规定：一、针对来自阿富汗、中国、日本、印度尼西亚、韩国、朝鲜、马达加斯加岛、马来...
发帖时间：2009/3/6 9:22:00
美国发布并实施关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法令2009年1月16日，美国动植物检疫局发布关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法案，该法案自签署之日第22天后正式生效。该法案规定：一、针对来自阿富汗、中国、日本、印度尼西亚、韩国、朝鲜、马达加斯加岛、马来...
