发帖时间：2014/4/9 9:19:33
蛋卷因营养丰富、味美可口、携带和食用方便，因而深受消费者的喜爱。但如生产过程中操作不当或生产环境卫生条件差，蛋卷则易感染微生物而腐败变质。 专业从事食品杀菌保鲜技术和杀菌设备开发的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为，采用卫生质量良好的原料、使用双核臭氧杀菌技术和...
发帖时间：2014/2/26 14:41:07
根据前瞻产业研究院发布的《[b]中国食品产业园区发展模式与投资战略规划分析报[/b]告》显示:中国食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，对推动农业发展、增加农民收入，改变农村面貌，推动国民经济持续、稳定、健康发展具有重要意义。当前，中国食品工业存在的主要问题：一是食品安全问题时有...
发帖时间：2013/11/26 16:34:51
冷库消毒冷库的生物污染源主要是霉菌，因其在低温条件下存活，对消毒剂有较强的耐受力。甘肃商业科技所和兰州大学合作对兰州地区冷库的青霉菌作消费剂筛选试验，在甲醛、过氧乙酸、苍尔子油和臭氧消毒效果对比中优选出臭氧。在臭氧12ppm作用下3-4小时，包括抵抗力极强的未萌动孢子皆被杀死。厂...
发帖时间：2013/7/10 15:42:02
硫酸钙（石膏）在饲料中的应用综述荆门市磊鑫石膏制品有限公司吴进官波硫酸钙也称石膏，有二水和无水之分，分子式为：CaSO4•2H2O和CaSO4。在传统行业硫酸钙主要是用于建筑业之中，主要是将生石膏通过煅烧成半水或无水石膏，在使用时加入一定比例的水形成凝胶材料。随着人们对硫酸钙（石...
发帖时间：2012/11/8 16:43:13
据监测，胖头鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼价格比上月分别下降6.3%、2.7%、4%、3.2%;良种鸡蛋价格比上月下降5.4%。 此外，猪排骨价格比9月小幅上涨0.3%，精瘦肉价格比上月小幅下降1.5%，猪腿夹肉价格与上月持平。 物价局人士分析，黄金周过后，市场需求减少，而且气候凉...
发帖时间：2012/10/27 17:31:53
所谓柴鸡蛋必须具备三个方面的要素①、本地土鸡下的蛋。②、必须有广阔的空间供柴鸡活动，必须散养；③、柴鸡必须是自己觅食食用山中虫子青草等，不喂任何饲料和添加剂。所以，有些将高产蛋鸡品种进行散养，或将柴鸡笼养，甚至在饲料中加入大量抗生素和激素促使鸡蛋高产，都不能算作真正的柴鸡蛋。柴鸡...
发帖时间：2012/8/30 14:22:11
标题一：马上要当妈妈了，你还要敢吃“死鸡蛋”吗？标题二：朋友孩子出生了，你还敢送“畸形蛋”吗？2012年龙年到了，中国人作为龙的传人，许多人选择在今年要个龙宝宝。柴鸡蛋，富含多种维生素，营养丰富，一直以来都是孕妇和产妇的必须的营养品。特别是在中国，每当亲戚朋友家的媳妇生了小孩坐月...
发帖时间：2012/4/21 14:53:19
以扒鸡为例；有的用公鸡，有的用淘汰的蛋鸡。淘汰蛋鸡不好，由于受疫苗及激素的影响。因为养殖农户为了多产蛋会打激素或疫苗来催蛋，鸡体难以全部消化吸收，造成产成品出现绿斑，而产生投诉。从而影响企业信誉度。影响产品严重的还有可能会对人体健康造成影响。...
发帖时间：2012/3/13 17:15:31
早餐不可少：谷类、肉类、奶类 早餐，已经不是吃不吃的问题，稍微有点常识的人都知道，不吃早餐百害无一益。现在的问题是，你的早餐有没有吃对？选择不对的早餐，吃下去反而可能是在积累疾病。所以，你知道实现营养便捷早餐的要领是什么吗？这里替你再梳理一遍，你要做到的就是记住下面的内容，那么...
发帖时间：2012/2/29 19:44:28
生态蛋、绿色蛋、蝇蛆蛋、二笨蛋……日前，记者走访商场超市发现，五花八门的鸡蛋让人挑花眼，而这些被冠以不同名字的鸡蛋的售价也比市场上普通鸡蛋要高出好几倍。那么高档鸡蛋和普通鸡蛋到底有啥区别呢? 最贵鸡蛋一箱85元60枚 当天上午10点，记者在某超市的蛋类柜台前看到，这里销售...
