发帖时间:2006/8/29 11:12:00
影响冰淇淋质量的因素分析!!!2006.5.13冰淇淋是一种冻结的乳制品,其物理结构是一个复杂的物理化学系统,空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中,这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统,可视...
发帖时间:2011/11/5 17:10:08
杨凌绿阳礼品菜不仅种植蔬菜更是在生产品质良好的生产环境:杨凌绿阳无公害和有机产品来自于生态环境良好、无工业和生活污染源的有机产品生产基地,选择基地时对环境质量进行严格控制,保证基地土壤环境质量符合GB15618-1995中的二级标准、农田灌溉用水水质符合GB5084-2005的规...
发帖时间:2012/12/20 14:34:20
我国北方首个国家海产品质检中心在山东威海开工,项目计划总投资一亿一千万元,将建成集海产品检验及科技研发、人才培养等功能于一体的专业技术机构,成为服务北方乃至全国海洋经济发展的高端技术平台。随着山东半岛蓝色经济区建设上升为国家战略,山东省委、省**《关于贯彻落实的实施意见》将威海国...
发帖时间:2006/7/9 19:25:00
冰淇淋是一种冻结的乳制品,其物理结构是一个复杂的物理化学系统,空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中,这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统,可视为含有40%-50%体积空气的部分凝冻的泡沫。冰...
发帖时间:2012/1/6 16:57:44
新年前后,商家本应掀起“降价”“促销”潮,伊利、蒙牛等乳制品企业却“不约而同”选择了涨价,这一另类行为令公众费解,引起普遍质疑。 说起来,涨价不算什么新鲜事儿,奶源价格波动、用工成本提高、物流成本增加也确是事实,乳制品在合理区间内涨价并不是不可以。 但为何这几家乳制品涨价幅...
发帖时间:2006/11/27 12:29:00
冰淇淋是一种冻结的乳制品,其物理结构是一个复杂的物理化学系统,空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中,这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质、不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统,可视为含有40%-50%体积空气的部分凝冻的泡沫。冰...
发帖时间:2006/5/21 23:48:00
冰淇淋产品质量的优劣,对销售影响很大,质量优劣,与配方有密切的关系,但冰淇淋产品风味的缺陷,则可能是由于原材料的质量不符合要求,或原材料选用不当或制造设备不完善以及违反工艺操作而引起的,一般在制造工厂,如忽略对这一方面的重视,亦会造成产品质量的降低,不受消费者的欢迎。为此。特将在...
发帖时间:2012/10/31 13:21:59
总体而言,通过近年来的整顿和振兴,乳制品行业发展形势向好。在国家不断加大政策扶持、完善法规标准、强化质量监管、开展培训交流的基础上,乳制品行业素质不断提升,现代奶业格局初步形成,我国奶业发展已站在新的起点上。据中经乳制品产业景气指数报告显示,三季度乳制品产业较二季度增速略有放缓,...
发帖时间:2014/10/22 8:38:44
采用生物酶制剂应用动态消毒技术江米条是一种美味可口的汉族小吃,属于春节过年必备食品,尤其在北方更受欢迎。传统江米条是以糯米为原料,其基本制作工艺如下:糯米先浸泡,然后将泡软的糯米磨成粉,取其中10%左右的糯米粉用滚烫的开水打成熟芡,加入余下的糯米粉后,搅拌成面团,再经压面、成型、...
发帖时间:2004/9/2 19:15:00
专家建议修订中国白酒质量标准(2004-8-3109:35) 著名白酒专家、享受国务院津贴专家徐占成日前提出,白酒是中国酿造行业中最具有特色和优势的民族工业,为适应中国加入世贸组织后与国外著名蒸馏酒进行市场竞争的需要,支持白酒走向世界市场,我国白酒质量标准亟待进行修订。 建...