发帖时间：2010/12/9 16:22:00
在生产工艺中，如何提升产品的质量，提高生产效益，一直是讨论研究的话题近年来，随着科学技术的迅猛发展和市场竞争的日益激烈，为了保证产品的质量和经济效益，先进控制和优化控制纷纷被应用于工业过程中。然而，不管是在先进控制策略的应用过程中还是对产品质量的直接控制过程中，一个最棘手的问题就...
发帖时间：2005/5/30 16:34:00
文章来源:中国食品标准信息网由中国乳制品工业协会组织编写的《乳制品感官质量评鉴细则》，经过近两年的工作，完成了编审程序，于近日正式发布。该《细则》作为行业规范，要求各乳制品企业参照执行。1999年颁布的《乳制品国家标准》只规定了理化、卫生指标，而没有制定感官质量指标，所以有的企业...
发帖时间：2007/1/23 10:42:00
北京商报发布时间：2007-01-2218:45国家质检总局21日发布的果、露酒产品质量监督抽查结果显示，近三成果、露酒质量不合格，该产品抽样合格率为71.2%。此次，质检总局共抽查了黑龙江、吉林、辽宁、宁夏等9个省、自治区、直辖市52家企业生产的52种产品。果酒是以新鲜水果或果...
发帖时间：2005/6/21 14:50:00
近来一些报刊、网站都在讨论光明、雀巢产品的质量问题，本来也提出一点看法和希望。我认为质量问题不仅是碘的超标和变性牛奶回收的问题，而且包括维生素、微量元素和促进婴幼儿智力发育、视力和免疫力提高等所必需脂肪酸问题，如DHA和AA。随着人们生活水平的提高，关心下一代健康成长是千家万户的...
发帖时间：2006/5/10 9:40:00
[code]<SCRIPTtype=text/javascript></script>[/code]中国加入WTO后，国际大市场为企业提供了更广阔的交易平台，但同时也加剧了市场竞争。食品企业要想使产品在激烈的竞争中占有一席之地，首先必须提高产品质量和服务，...
发帖时间：2013/2/27 17:15:30
今年，国家质检总局将在食品和消费品生产企业中率先实行“产品质量状况主动报告制度”。同时逐步建立联通全系统、覆盖全业务的信息化网络，推动建立产品伤害监测数据直报系统，有望定期分析并发布产品伤害预警信息。 此外，质检总局已培训首席质量官2142人，在900余家大中型企业建立了首席质...
发帖时间：2012/2/22 16:40:20
近年来，我国食品业安全事件频出，仅仅在乳制品行业，从三聚氰胺到皮革奶，再到性早熟，这一系列安全公共事件的出现，使众多消费者对国内市场的奶粉品牌信任度大跌……该如何加强企业自身管理水平和质量，正是各大企业需要深思熟虑的首要事件。 今年三月底，由工信部、发改委、质检总局三部委牵...
发帖时间：2016/3/3 15:55:55
目前化工生产中有很多质量参数（如浓度、密度、转化率、酯化率、门尼粘度、熔融指数等）是决定产品质量好坏的重要因素，控制好这些参数就可以生产出优质稳定的产品。但由于化工生产的复杂性，还没有仪表能够直接在线检测这些参数。现在通过开发仪表二次功能，借用生产现场已有的信号（温度，压力，流量...
发帖时间：2006/3/23 22:44:00
我公司以前是做贸易的，最进引进一条生产线，专业从事生产和加工茶叶萃取物的生物食品技术公司。由于经验不足，产品质量控制不佳。产品工艺简单概述：用水按一定比例浸泡茶叶后，经过滤、离心，浓缩，做成浓稠状液体物质为成品。其主要品质指标有：茶多酚、PH值、BRIX、微生物指标是总菌要小于等...
发帖时间：2016/10/19 16:43:58
关键词：二维码质量监督正所谓“轻轻一扫，信息尽现”。最近几年，不少食品包装上已经开始使用二维码标签，用以加强食品溯源、质量监管、召回和防伪。目前，许多养殖型企业开始采用二维码机制和追溯体系实行标准化生产，完整记录产品生产过程。他们在每个鸡蛋上喷上专用编码，标明每个鸡蛋的生产农户、...
