发帖时间：2017/4/28 15:46:12
2017年8月19日，以“汇聚各类食材，主导行业发展”为主题的第八届上海国际餐饮食材展览会将于上海新国际博览中心隆重拉开帷幕。相较以往，本届展会无论是从展会层次、展品类别、展商品质还是各项展期活动都将进行全面升级。同时，展会与第十二届上海国际渔业博览会、第八届上海国际冷冻冷藏食品...
发帖时间：2017/4/28 9:46:03
提到好酒，大家想到的是茅台、五粮液、汾酒、剑南春、郎酒、水井坊、国窖1573、蓝色经典等经常听到的品牌;而说到贵州好酒，想必大家首先想到的是茅台。 [attachimg]25093[/attachimg] 但谁又知道这些品牌究竟好在哪里呢?其实，酒并不是越贵的、牌子越响的...
发帖时间：2017/4/24 9:42:35
泰戈尔曾经说过：“天地万物都在追求自身独一无二的完美”。 然而，随着**变迁，追求完美的人越来越少! 如果说99%都能做到合格， 那我们只做那个1%的完美! [img=500,333]http://img.mp.itc.cn/upload/20170421/73e22...
发帖时间：2017/4/19 17:35:43
V交流是什么V交流由“家文化精英创客社群VHouse”创建，秉承“信任、互助、成长、共享”的价值理念，在线下发起创业者之间面对面的互动。V交流每月1-2期，每期3个小时，有严格流程和参与者筛选指标。一般由7~9位的创业者组成小组讨论。讨论期间以某位成员的创业难题为主线，进行专题讨...
发帖时间：2017/4/19 13:12:43
近几年，我国的调理肉制品正从萌芽过渡到迅猛发展阶段，尤其在经济比较发达的大中城市中，产品消费总量的增长颇为明显。现有调理肉制品种类繁多，占近3，000多种冷冻食品的半数以上，目前国内每年的增长速度都超过10%。调理肉制品在欧美，日本等发达国家已非常普及，目前在国内还在发展阶段。由...
发帖时间：2017/4/5 17:01:12
在中国餐饮业态中，火锅餐“一菜成席”、选择多样，深受广大消费者喜爱。从开始的羊肉火锅，到越来越有特色的专业食材、菜系的火锅料理，如今的火锅市场早已是百花争艳。据悉，国内的火锅市场每年约7000多亿元，不仅排名餐饮类消费第一，也是正餐类中的第一！时下的火锅，南派以川渝麻辣火锅为代表...
发帖时间：2017/3/6 16:45:53
我国是肉类生产大国，同时也是肉类消费大国，是全球化肉类生产、加工和贸易体系的重要组成。随着市场规模的迅速扩大，整个肉类产业也在持续增长，主要表现之一就是肉类产业的现代化进程加快和产业结构调整，产品升级、科技创新正成为当下肉类企业转型和发展的核心驱动力。可以预测，在未来10年内，肉...
发帖时间：2017/2/25 13:49:26
按照经开区规划的“一轴三片区”产业发展空间布局，桂林经开区管委会大力培育和引进重点产业“龙头企业”，拉长产业链，培育百亿级产业集群，加快产业转型升级步伐；充分发挥秧塘山水高科技产业园创新引领作用，积极引进华为和中兴通讯建设云数据中心，依托华为和中兴通讯资源，打造超百亿元桂林云计算...
发帖时间：2017/2/25 13:48:52
为贯彻落实自治区《关于加快广西住宿餐饮业发展的意见》，加强对广西米粉文化的挖掘和保护，推动广西米粉产业做大做强，日前自治区商务厅发出通知，今年起开展“广西特色米粉示范店”评定工作。据悉，此次特色米粉示范店评定，由各市商务主管部门在挖掘本地具有传统技艺的米粉品种基础上，推荐群众喜爱...
发帖时间：2017/2/25 13:46:04
广西是我国的“米粉之乡”，特色米粉品类多样。为规范行业秩序，引导行业标准化发展，目前广西烹饪餐饮行业协会正在组织编制特色米粉制作规范。 米粉，是广西最具代表性的特色美食名片。广西米粉品类多样，风味独特，坊间素有“无粉不广西”之说。为规范行业秩序，引导行业标准化发展，由广西商务厅...
