发帖时间：2015/5/6 9:58:54
[b]转载自：食品加工在线[/b]今年年初闹得沸沸扬扬的多地因企业拒收鲜奶而导致奶农出现杀牛和倒奶的事件，并未因时间推移而解决。 据记者了解，因为鲜奶价格持续低迷，目前山东、陕西等地区养殖户亏损严重，倒奶杀牛的现象仍在持续。 陕西榆林蒙靖牧场的养殖户闫喜利说，此前一直从他们牧...
发帖时间：2015/4/23 13:06:46
信息来源：食品加工在线 2015年有五大趋势将继续对食品包装及其相关行业产生深远影响：可持续发展的重要性日益增加;对于供应链透明度的需求;新阻隔/涂层包装技术的兴起;对轻质包装的持续重视;无障碍开封的重要性。 新型阻隔材料/涂层技术的兴起 纸和纸板在未来几年预期将有巨大增长...
发帖时间：2015/4/18 10:41:18
近年来，随着消费结构不断升级和工业化、城镇化进程加快，带动了咸蛋黄蛋制品等行业的快速增长。目前，我国蛋制品产业已形成具有相当规模，布局合理，大、中、小型企业相结合及行业比较完整的工业体系。咸蛋黄蛋制品市场出现了令人注目的良好发展前景。产品表现出结构精巧、工艺先进、价格合理、食用方...
发帖时间：2015/4/17 12:05:05
信息来源：食品加工在线编者按：自2013年以来，白酒行业进入深度调整期，业内人士倍感“秋意浓”。持续多年的高增长态势不再，酒类产品尤其是高端产品价格趋于理性，营销战略也转向开发民间大众消费市场，并运用多种策略谋求转型升级，其中，酒企跨界合作一直以来盛行不减。近日，靠上酒跨界与万科...
发帖时间：2015/4/16 13:15:53
信息来源：食品加工在线民以食为天，食以安为先。然而在如今经济水平和消费水平都大幅提升的社会，频繁发生的食品质量安全事故却触动了消费者脆弱的神经，“还能吃啥”成为群众的普遍困惑。食品行业遭遇空前的信任危机。小编选取过去一年发生的十大重点食品安全事故，并由此引发思考：如何重赢回食品对...
发帖时间：2015/4/14 15:56:17
中国人口众多，劳动力资源丰富且廉价，从这一层面说用一个贵而笨重的机器人还不如雇一个人来的便宜，但是我国要做世界强国就必须用最少的资源做更多的事，我们的企业必须尽可能地采用高新技术来更高效率的生产，以高竞争力取胜，这就需要很多的机器人，人是没有机器人那样的精确率，准确率和高效率的。...
发帖时间：2015/3/24 17:40:24
目前，我国已经成为世界最大的商品生产和出口大国，与此同时，全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国食品加工市场。随着控制与驱动技术、伺服技术以及数模转换理念的介入，食品机械市场已经经历了多轮变革。存在不足我国食品机械方面存在一些有待改善的方面，这给了我国食品机械行业一...
发帖时间：2015/3/23 9:57:38
近些时日依赖，全球奶制品行业都相对比较低迷，但是有困境就有机遇，这时候更是要整理好企业的发展道路，这样才是正确的方式。国外的一些乳企尚且如此，中国乳企就更是要找准自己的定位，早点脱离困境。中国乳制品企业转型纷纷看好“旗帜模式” “中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛日前...
发帖时间：2015/3/13 16:02:52
湖南地貌多姿、气候多样、物产丰富、人民勤劳，在这片土地上流传两千多年的湘菜，彰显着三湘四水的人文地理、风土人情和美食文化。湘菜作为中国八大菜系之一，以其浓郁的地域特色，向世人展示湖南人热情、坚韧、质朴的个性和包容、开放、进取的风采。近些年来，伴随着湖南经济的腾飞，湘菜香遍全国、...
发帖时间：2015/3/5 10:04:57
现在很多人上超市购买乳制品都会有不同的想法和选择了，以前大家都偏好牛奶，但是现在开始偏向乳酸菌饮品和发酵乳类的，这也是提现了人们的一种生活习惯变化。 发酵乳顾名思义就是通过菌种发酵变成的发酵乳，可以根据产品的组织形态、含脂量、冷冻的状态等来分类。目前有很多消费者认为，相对于别...
