发帖时间:2015/8/1 21:11:33
杜德春烘焙技术研发机构月饼已经开始了:我司研发的新式糖浆;新式酥软型;酥型;新广式;新京式;新酥式;新旦皮;新油酥皮;各地方流派皮;新五仁软馅;豆馅;水果馅等。一个划**的月饼技术全面系统的展开。学习请提前预约...
发帖时间:2015/6/19 21:49:03
杜德春烘焙技术研发机构杜氏烘焙三大类月饼最新技术(历史性革命市场附加值最高月饼技术):皮-酥软,软酥,酥香;花纹清晰,不甜不腻;色泽淡黄,组织细腻松软酥香.馅(革命性地解决了五仁馅发硬的历史问题).打破广式的甜腻;苏式的根硬掉酥;京式的硬重.(20年无人超越的技术)...
发帖时间:2015/6/19 21:48:00
杜德春烘焙技术研发机构月饼已经开始了:我司研发的新式糖浆;新式酥软型;酥型;新广式;新京式;新酥式;新旦皮;新油酥皮;各地方流派皮;新五仁软馅;豆馅;水果馅等。一个划**的月饼技术全面系统的展开。学习请提前预约...
发帖时间:2015/6/18 21:17:45
杜德春烘焙技术研发机构杜氏烘焙三大类月饼最新技术(历史性革命市场附加值最高月饼技术):皮-酥软,软酥,酥香;花纹清晰,不甜不腻;色泽淡黄,组织细腻松软酥香.馅(革命性地解决了五仁馅发硬的历史问题).打破广式的甜腻;苏式的根硬掉酥;京式的硬重.(20年无人超越的技术)...
发帖时间:2015/6/16 21:45:22
杜德春烘焙技术研发机构小酥饼改良成功,电饼铛制作的太慢太繁琐,改良后的制品提高了百倍的效率,保质期长,成本在2.6-3元之间每500克,可按照不同地区增加各种口味:糖馅,玫瑰,水果,五仁等,饼皮酥松,是烘焙者的好项目...
发帖时间:2015/6/13 12:53:56
杜德春烘焙技术研发机构杜氏烘焙三大类月饼最新技术(历史性革命市场附加值最高月饼技术):皮-酥软,软酥,酥香;花纹清晰,不甜不腻;色泽淡黄,组织细腻松软酥香.馅(革命性地解决了五仁馅发硬的历史问题).打破广式的甜腻;苏式的根硬掉酥;京式的硬重.(20年无人超越的技术)...
发帖时间:2015/6/12 18:55:15
杜德春烘焙技术研发机构杜德春烘焙技术研发机构各地月饼核心馅料:豆沙,豆蓉,枣泥,莲蓉,红枣,百果,五仁,火腿,椰蓉,冬蓉,山楂,黑芝麻,花生,椒盐,玫瑰,桂花,紫薯,水果,绿豆...
发帖时间:2015/6/8 22:19:13
杜氏烘焙三大类月饼最新技术(历史性革命市场附加值最高月饼技术):皮-酥软,软酥,酥香;花纹清晰,不甜不腻;色泽淡黄,组织细腻松软酥香.馅(革命性地解决了五仁馅发硬的历史问题).打破广式的甜腻;苏式的根硬掉酥;京式的硬重.(杜德春烘焙技术研发机构)...
发帖时间:2015/5/28 11:51:47
中国糕点知多少?文/杜德春烘焙技术图片糕类制品苏式绿豆糕,京式绿豆糕,昭通绿豆糕,三层绿豆糕,鲜奶九层绿豆糕,十景糕,千层油糕,千层糕,淮扬千层油糕,蜂糕,白蜂糕,果料蜂糕,橘香蜂糕,猪油蜂糖糕,棉花糕,四喜棉花糕,菠萝棉花糕,马拉糕,架英马拉糕,枣泥拉糕,松子枣泥拉糕,西米嫩糕...
发帖时间:2015/5/28 11:42:29
杜德春烘焙技术研发机构:杜氏烘焙月饼馅料新技术发布:五仁馅料;豆类馅馅料;红枣馅料;水果馅料可以根据保质期需求而延长馅料的保值i期限要求。具市场客户反馈信息,带馅料月饼保质期期限最长为10几个月。...