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发帖时间:2011/1/12 14:20:00
 
桑葚酒具有很多的功效,例如:补血、强身、益肝、补肾、明目等。下面介绍怎样自制桑葚酒。1.工艺流程:原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存...
 
发帖时间:2015/8/5 14:43:07
 
[attachimg]23491[/attachimg]第一步:买葡萄选购葡萄时,尽量选择颜色紫一些的葡萄,葡萄的颜色决定你做出来酒的色泽,如果你想做白葡萄酒,可以挑青的葡萄。第二步:洗净葡萄。由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用自来水反复...
 
发帖时间:2012/9/10 17:03:32
 
  眼下正是葡萄大量上市的时候,不少家庭开始购买新鲜葡萄准备自酿葡萄酒。虽说秋季适量饮用葡萄酒,能开胃健脾、助消化,但是喝自酿葡萄酒到底安不安全?  据实验室检测发现,大量自酿葡萄酒样品经分析后,显示出样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。根据其酿制工艺和原料分析,甲醇、杂醇油的产生...
 
发帖时间:2005/11/29 19:06:00
 
  益生菌乳饮料加工技术  益生菌乳饮料是目前最具发展潜力的乳饮料,无论是国外还是国内,都是呼声一片,大有山雨欲来风满楼之感。今天我在这里简要介绍一下它的加工方法,一飨读者。  一、配料  脱脂奶35%、果汁(或果酱)5%、白砂糖7%、葡萄糖5%、低聚糖0.45%、复合稳定剂0....
 
主题帖:香槟Champagne
发帖时间:2005/11/14 11:58:00
 
香槟Champagne每逢喜庆日子,香槟是不可缺少的美酒,它独特的汽泡和甘甜的香味为无数人增添欢乐。但有谁会想到,香槟原来是发源于一间古老的法国寺院,并采用了僧人DomPerignon所发明的天然发酵酿酒法酿制而成。香槟之名,在法律上只限于由法国香槟区特产的葡萄,经特别方法入瓶后...
 
发帖时间:2011/10/10 11:09:22
 
徐州汉之源果蔬饮品有限公司是一家集苹果醋、纯净水、葡萄酒研发、生产加工、销售于一体的股份制企业,拥有着目前国家最先进的科学技术,最新的生产设备,工艺精良,在同行业处于绝对领先地位。而汉之源苹果醋更是采用100%纯果汁为原料,经过二次发酵,精心酿制而成,是21世纪的理想饮品“汉之源...
 
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发帖时间:2012/4/13 11:03:54
 
果醋被誉为第六代黄金饮品,具有美容塑身、解酒护肝、促进消化、预防“三高”、提高免疫力、平衡酸碱等六大黄金价值,吉斯集团出品的果舒果醋,采用优质果园基地的烟台苹果和莱阳梨为原料,经二次发酵工艺,酿造出色泽金黄、果香浓郁、口感爽滑的绝佳果醋饮料,酒桌上,透明的高脚酒杯斟上一杯果舒果醋...
 
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发帖时间:2012/4/25 8:06:38
 
果醋被誉为第六代黄金饮品,具有美容塑身、解酒护肝、促进消化、预防“三高”、提高免疫力、平衡酸碱等六大黄金价值,吉斯集团出品的果舒果醋,采用优质果园基地的烟台苹果和莱阳梨为原料,经二次发酵工艺,酿造出色泽金黄、果香浓郁、口感爽滑的绝佳果醋饮料,酒桌上,透明的高脚酒杯斟上一杯果舒果醋...
 
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发帖时间:2012/5/30 15:39:32
 
果醋被誉为第六代黄金饮品,具有美容塑身、解酒护肝、促进消化、预防“三高”、提高免疫力、平衡酸碱等六大黄金价值,吉斯集团出品的果舒果醋,采用优质果园基地的烟台苹果和莱阳梨为原料,经二次发酵工艺,酿造出色泽金黄、果香浓郁、口感爽滑的绝佳果醋饮料,酒桌上,透明的高脚酒杯斟上一杯果舒果醋...
 
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发帖时间:2012/6/13 8:04:19
 
果醋被誉为第六代黄金饮品,具有美容塑身、解酒护肝、促进消化、预防“三高”、提高免疫力、平衡酸碱等六大黄金价值,吉斯集团出品的果舒果醋,采用优质果园基地的烟台苹果和莱阳梨为原料,经二次发酵工艺,酿造出色泽金黄、果香浓郁、口感爽滑的绝佳果醋饮料,酒桌上,透明的高脚酒杯斟上一杯果舒果醋...
 
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