发帖时间:2008/10/7 16:02:00
长期供应乳酸链球菌素。活力1000IU/mg,价格849元/Kg!量大优惠!联系电话:15951608226张先生[em10][em10]...
发帖时间:2009/4/8 9:20:00
我们企业是生产α-乙酰乳酸脱羧酶(啤酒专用酶)、木瓜蛋白酶的,欢迎来函沟通!!!...
发帖时间:2009/10/8 19:49:00
我也做过,豆浆和牛乳按一定比例发酵,做乳酸菌饮料,就是口感不好调...
发帖时间:2010/7/15 15:53:00
顶,我司供应进口的硬脂酰乳酸钠,诚征各地经销商合作,有意向的可以联系我!...
发帖时间:2010/8/23 13:22:00
我喜欢吃哪种乳酸菌的东西,不知道自己可以做不我还想做奶酪类的东东啊,怎么做呢?...
发帖时间:2014/8/15 10:59:33
大家好:我是上海大学的一名本科生,我现在在学习关于乳酸菌,所以需要您,送电影票哦...
发帖时间:2005/4/29 10:56:00
一般做酸奶都会放一些乳酸链球菌素或者纳他霉素的吧,以防霉菌和酵母生长;以前是会放山梨酸钾的,但现在国家不允许了,可选的防腐剂就只有乳酸链球菌素和纳他霉素了。...
发帖时间:2005/6/4 17:24:00
1.牛奶包括液态和固态两种,牛奶行业是包括奶粉的2.乳酸链球菌也会破坏牛奶的稳定呀,说白了也是一大污染源。只是后来发现乳酸链球菌对身体有益且风味独特才被人改变了看法。...
发帖时间:2005/9/5 8:51:00
以下是引用ctzf125在2005-1-2118:47:00的发言:现在有的企业做的是乳酸饮料,可包装上打的是非活性乳酸菌饮料,真是不讲诚信,国家是否可以检测有没有经过发酵,怎样检测?这个问题很好呢,有高手解答一下吗?...
发帖时间:2005/9/12 15:08:00
以下是引用bdwcrdcwf在2005-9-1115:51:00的发言:如过是变质的话应该是酵母菌和乳酸菌,可以选用对这两种微生物效果比较好的防腐剂。bdwcrdcwf大哥:那你知道什么防腐剂可以抑制酵母菌和乳酸菌的生长呢?...