发帖时间:2007/8/8 21:03:00
天然防腐剂有用的,但是成本很高啊,而且天然的基本上用纳他和乳酸链一起用的...
发帖时间:2007/9/1 16:57:00
同时又不杀乳酸菌[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-9-116:57:31编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2007/9/2 6:33:00
测乳酸主要目的是检查牛奶新鲜度[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-9-26:38:01编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2007/9/6 11:16:00
在乳品里,加乳酸口味还是比较好地!如果考虑成本可适当的与其它的酸复配一下!
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发帖时间:2007/9/8 11:36:00
各位前辈好:我想请教一下冰醋酸和乳酸链球菌素有什么明显的区别.请多多指教....
发帖时间:2007/10/22 11:07:00
长效酸奶好像就是发酵后再进行杀菌处理将酸奶中的包括乳酸菌的各种菌杀死的一种酸奶。...
发帖时间:2007/12/28 15:53:00
不知道会不会大面积出现此类情况,真的很担心。会不会是乳酸菌引起的?请朋友帮忙解答。多谢。...
发帖时间:2008/1/2 20:09:00
乳酸菌是不耐热的,一般不太容易引起该情况还是棉被娃娃的办法,查查芽孢吧...
发帖时间:2008/2/15 7:34:00
双乙酸钠绝对不能和脱氢醋酸钠混合使用,那样将影响两者效果.可以和乳酸钠配合...
发帖时间:2008/3/5 14:43:00
同志们,乳酸菌并不是大人小孩都需要,肠道益生菌并不是适合每个小孩的,小孩子最好喝鲜奶!...