发帖时间：2006/9/4 16:44:00
中国营销传播网，2006-07-18，作者:王海冰，访问人数:4672006年是中国营销界的创新年，正像营销大师们所倡导的那样：管理制度应当长久奉守，而产品必须时时创新。 快速消费品以它的生产周期短、附加值低、进入壁垒低、品牌集中度不高等诸多不利特性，导致其对产品创新的需求更为...
发帖时间：2006/9/3 20:57:00
山梨酸钾，万分之二点伍，但是娃哈哈和乐百氏的乳酸饮料刚批准万分之伍。...
发帖时间：2006/8/31 18:55:00
2005年，在党的十六届五中全会和中央经济工作会议精神指引下，食品行业以“科学发展观”为指导，产业结构调整继续深化，企业生产经营机制进一步优化，食物消费品市场繁荣，供需两旺。2005年全国食品企业，累计完成工业总产值20344.83亿元，占全国工业份额8.15%，比上年同期增长2...
发帖时间：2006/8/27 23:22:00
⑧水果饮料浓浆(FruitDrinkConcentrates)在果汁或浓缩果汁中加水、糖、酸等调配而成的，含糖较高的，稀释后方可饮用的制品，稀释后要求果汁含量≥5%(m/v)。如产品标签为稀释4倍，则1份饮料加3份水。⑨水果饮料(FruitDrinks)在果汁或浓缩果汁中加入水、...
发帖时间：2006/8/4 18:45:00
基础配方：按100KG料计算鲜奶80KG工作发酵剂2.4KG白糖4KG蛋白糖LS-5040GHDZ-2007凝固型酸奶稳定剂600G补水至100KG工艺流程：鲜奶---净化---配料---加热均质---杀菌---冷却---接种---分装---发酵---冷却---后熟---出售1．...
发帖时间：2006/8/1 12:13:00
排除毒素香气迷人身体自然散发的清香是最好的健康标志。体内器官功能紊乱，废物堆积，外表却强行用香水遮盖，只会使身体产生更加浑浊难闻的味道。所以，夏日的生香之道千万不能忘记食物排毒。胡萝卜胡萝卜中含有有益人体健康的胡萝卜素，它可以提高人体免疫力，促进身体消化与排毒。可以将苹果和胡萝卜...
发帖时间：2006/7/31 19:36:00
功能奶:中国乳业第三次飞跃机会中国乳业的竞争从开始那天就从没有降过温，并且这样的持续高温也推动这个行业以不同寻常的步伐飞速前进。历经了两次升级跳，中国乳业迎来了第三次的巨大商机，一场争夺洗牌战势不可挡！第一次机会：纯牛奶市场的壮大经过几大乳品企业的共同努力，全民饮奶运动正式在全国...
发帖时间：2006/7/29 16:28:00
个案不具广普效力，蒙牛不能凭此清理市场；业内认为“酸酸乳”只是一个通用名称广东乳业协会理事长王丁棉认为，“‘酸乳’是一个通用名称，无论在它前面加什么字、词，都改变不了它是酸乳的属性，不能作为商标来注册。”王丁棉还认为，其实对“酸酸乳”名称的争夺，间接反映的是中国乳品命名的混乱“蒙...
发帖时间：2006/7/25 15:52:00
收购健力宝贸易公司、与华龙合资打造“今麦郎”、参股完达山15%……统一企业（下称“统一”）的大陆竞争对手们发觉，这家向来稳健的企业发生了很大变化。作为台湾地区最大的食品集团，统一在大陆市场的发展仍落后于同样来自台湾的康师傅集团。统一不紧不慢的速度，看来难以实现统一“2017年成为...
发帖时间：2006/7/24 18:02:00
你好,我刚从国外回来,打算自己做点生意,现在正想做酸奶,但自己没有相关的资料,对乳酸菌饮料的了解不够全面,你能否给我提点一下呀?我们可否做个朋友呢?联系我QQ:429556417,请加注<乳酸饮料>.[em04]...
