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发帖时间:2008/12/23 11:30:00
 
(九)硬脂酸Stearicacid(Octadecanoicacid)分子式CH3(CH2)16COOH性状白色至淡黄白色硬质固体,或为表面有光泽的块状结晶,或为白色至略带淡黄白色的粉末。有微弱的特殊香气和牛脂似的滋味。相对密度(d480)0.8390,熔点69.6℃,沸点383...
 
发帖时间:2006/10/10 23:54:00
 
规律一:消费者、市场与产品的“三极化”形态    在食品行业,由于消费者层次(如收入水平、文化气质、消费意识等)的三极化结构而形成以三极化产品来满足的市场的三极化结构,即所谓消费者、市场与产品的“三极化”形态,包括超高端化、大众化和超低端化。  一、超高端化形态。以具有高端以上价...
 
发帖时间:2006/11/26 13:05:00
 
麦芽糊精是DE值小于20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是浓缩液体。麦芽糊精的组成,与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分(如蛋白质、脂肪等)的存在密切相关。不同...
 
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发帖时间:2008/10/27 9:14:00
 
规律三:市场细分的必然性规律  所谓市场细分的必然性,即当某类型产品的市场发展到一定规模与程度时,消费者对这类产品已经从新鲜到麻木,并产生新的个性化的追求。同时,各企业由于竞争降价而使利润率越来越低,为寻找新的利润增长点,为取得竞争的优势与先导性,他们就会根据不同消费者的不同需求...
 
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发帖时间:2006/7/5 20:01:00
 
(二)生理功能低聚果糖作为益生元的代表,具有双相调节微生态平衡的“整肠”生理功能。1992年6月8日,日本健康食品协会就对日本明治制糖公司生产的低聚果糖的生理功能进行了综合评价,1995年9月29日,日本厚生省正式批准日本明治制糖公司生产的低聚果糖为特定保健用食品,确认了低聚果糖...
 
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发帖时间:2006/8/1 12:13:00
 
排除毒素香气迷人身体自然散发的清香是最好的健康标志。体内器官功能紊乱,废物堆积,外表却强行用香水遮盖,只会使身体产生更加浑浊难闻的味道。所以,夏日的生香之道千万不能忘记食物排毒。胡萝卜胡萝卜中含有有益人体健康的胡萝卜素,它可以提高人体免疫力,促进身体消化与排毒。可以将苹果和胡萝卜...
 
发帖时间:2006/6/11 14:43:00
 
一向低调的济南佳宝乳业(下称佳宝)最近因股权转让问题而备受关注。日前,一位佳宝内部人士称,佳宝有意出让40%股份,并且已有多家外资企业正在参与相关洽谈。对此,佳宝品牌管理中心主任王庆华表示,除了外资企业外,目前与佳宝洽谈的企业还包括本土乳业巨头。至于具体企业名称,王庆华以正在谈判...
 
发帖时间:2007/11/30 13:58:00
 
1.萝卜(莱菔、芦菔)  严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)  不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。3.韭菜(起阳草、懒人...
 
发帖时间:2016/4/5 11:57:48
 
中国整体零售消费增长的温和放缓,掩盖了表面之下的多重动荡。近期几项研究显示,品味和购物习惯正在变化,消费者在海外收敛了奢侈品购买,在国内变得更加挑剔,同时对自己的健康、家庭和体验优先安排支出。英国《金融时报》旗下“投资参考”(FTConfidentialResearch)的一项调...
 
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发帖时间:2008/10/27 9:17:00
 
规律七:品牌的先入为主优势    所谓品牌的先入为主规律,即当某企业的某品牌因为先行一步在市场上形成相对强势影响力,那么不管后来者在质量上是否超过它,消费者都会因接受该企业该品牌产品的包装、口感等,并以此为标准。而后来者即使付出几倍甚至几十倍的代价,也不一定能够影响到该品牌的这种...
 
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