发帖时间：2006/7/5 20:02:00
五、产品的应用和发展方向随着人们生活水平的提高，功能性食品添加剂的应用越来越广泛。低聚果糖由于其优良的生理活性及其保健功能，已广泛用于食品和其它领域。作为一种保健食品配料，它可添加于几乎所有饮料及允许有甜味的食品中，从而提高原有食品的价值。有很多专利报道了低聚果糖在食品及医药方面...
发帖时间：2004/9/5 16:21:00
甜味纯净相比于其它甜味剂，阿斯巴甜的甜味最接近砂糖，清新纯正，没有苦味、化学味或金属后味。与其他甜味剂混合使用，具有显著的增甜效果，且可掩盖其他甜味剂的不良后味（如甜蜜素和糖精等)。阿斯巴甜对香精具有增效作用，可增加产品风味的强度和持久度。这是它比其他甜味剂明显优越的特性。安全可...
发帖时间：2008/12/23 11:12:00
（八）山梨醇酐单棕榈酸酯SorbitanMonopalmitate别名司盘40（Span40）性状浅奶油色至棕黄色珠状、片状或蜡状固体。有异臭味，味柔和。不溶于冷水，能分散于热水中，成乳状溶液。能溶于热油类及多种有机溶剂中，成乳状溶液。凝固点45～47℃，HLB值6.7。用途乳化...
发帖时间：2014/9/12 16:38:16
市场背景多不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体必需的脂肪酸。目前研究应用较广的脂肪酸主要是ω−3和ω−6系列多不饱和脂肪酸，ω-3主要包括：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），ω-6主要包括：亚油酸和花生四烯酸（ARA）。DHA，EP...
发帖时间：2012/4/14 9:47:10
黄金饮品，酒之伴侣“果醋饮品”被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”，果舒牌果醋饮品以苹果、莱阳梨等为原料，迎合了现代都市人绿色、健康的消费理念，具有保健养生、美容养颜、促进消化、解酒护肝的功效。饮酒喝果醋，护肝又醒酒。果舒牌果醋饮品中含有...
发帖时间：2006/9/4 16:44:00
中国营销传播网，2006-07-18，作者:王海冰，访问人数:4672006年是中国营销界的创新年，正像营销大师们所倡导的那样：管理制度应当长久奉守，而产品必须时时创新。 快速消费品以它的生产周期短、附加值低、进入壁垒低、品牌集中度不高等诸多不利特性，导致其对产品创新的需求更为...
发帖时间：2007/1/8 12:16:00
看到你的内容，建议如下;1,年轻人想创业，我是非常的支持，想当年蒙牛也是从破烂的工厂发展壮大的2，如果你附件有乳品厂，最好去代加工，你自己组织人力搞好销售和市场，目标要远大3，乳品是非常容易变质和发送质量事故的产品，如果要生产乳制品，生存的基础是品质，如果发送质量事故，你跑不了兜...
发帖时间：2006/7/4 18:26:00
达能成中国汇源第二大股东去年3月份以3030万美元取得中国汇源5%股份的统一将退出中国汇源。 法国达能集团以持股22.18%的比例成为中国汇源集团的第二大股东。 本报讯（记者周裕妩）昨日，中国最大的果汁饮料企业汇源集团在北京宣布，法国达能集团、美国华平投资集团、荷兰发展银行和...
发帖时间：2006/7/3 12:52:00
二、鲜乳中的微生物类群鲜乳中污染的微生物有细菌、酵母和霉菌等多种类群。但最常见的而且活动占优势的微生物；主要是一些细菌。1、能使鲜乳发酵产生乳酸的细菌这类细菌包括乳酸杆菌和链球菌两大类，约占鲜乳内微生物总数的80％。它们可进行同型乳酸发酵，产生大量乳酸，使鲜乳均匀凝固。这些菌不产...
发帖时间：2006/6/14 13:13:00
东省最大的地方性乳企佳宝乳业正考虑出让40％左右的股份，吸引外来资本通过项目参股等加入到其奶业工程中来。 据该公司董事长李瑜透露，计划用三年多完成年产100万吨乳品的生产能力，大约50亿元的销售收入。而外来战略者的加入，无疑将加速这个目标的实现。 外来投资方态度积极 长...
