发帖时间:2005/3/9 22:53:00
这个话题太广了,没什么好说的,本人只对乳酸菌感兴趣。...
发帖时间:2005/3/10 13:39:00
[em08]酵母,霉菌,乳酸菌,致病菌等仪器:恒温培养箱,净化台...
发帖时间:2005/11/27 17:09:00
双歧菌或益生菌奶制品有必要规定乳酸菌数,别的吗,没必要...
发帖时间:2006/7/26 10:26:00
乳酸菌饮料添加色素,打开包装后,颜色退色是怎么回事???...
发帖时间:2006/8/9 17:55:00
谢谢,我是做乳酸菌发酵奶饮料的,你的资料对我的帮助很大.[em12]...
发帖时间:2006/9/25 16:03:00
偶想问一下在爽口型乳酸菌饮料添加PGA有什么效果?...
发帖时间:2006/12/30 12:31:00
酸乳饮料是用乳酸调配的,酸奶是用乳酸菌发酵的。...
发帖时间:2007/1/28 16:12:00
太子奶怎么做活性乳酸菌的宣传啊他们的产品基本都是死菌型的...
发帖时间:2007/4/6 15:02:00
42岁,食品工程,从事乳品,饮料20年,乳酸菌有特长,电话13013367307...
发帖时间:2007/4/7 21:12:00
苯甲酸钠肯定会影响乳酸菌好酵,山梨酸钾没有问题...