发帖时间：2005/5/14 19:20:00
应做产酸产气菌（如乳酸菌类）培养再查查。...
发帖时间：2005/5/24 19:27:00
是厌氧菌，有可能是乳酸菌类的，必须厌氧培养。...
发帖时间：2006/9/28 23:40:00
食品添加剂对乳酸菌饮料稳定性及口感的影响...
发帖时间：2006/12/19 23:40:00
一般双岐杆菌与乳酸菌的比例是多少啊？...
发帖时间：2007/1/4 19:56:00
关于乳酸菌饮料的资料我喜欢！谢谢楼主！...
发帖时间：2007/6/17 16:26:00
活性乳酸菌饮料5天后出现少量析水很正常。...
发帖时间：2008/1/18 8:47:00
关于乳酸菌饮料的资料我喜欢！谢谢楼主！...
发帖时间：2005/4/12 10:08:00
GB16321-2003乳酸菌饮料卫生标准http://www.foodmate.net/standard/show.php?id=4912GB05009.186-2003乳酸菌饮料中脲酶的定性测定http://www.foodmate.net/standard/show.php...
发帖时间：2005/8/27 21:21:00
有个朋友自己弄来乳酸菌，每天买新鲜牛奶，自己发酵制作发酵型乳酸菌饮料。请问，这样制作的发酵型乳酸菌饮料科学吗，有营养价值吗？[em01][em05]...
发帖时间：2004/11/8 10:28:00
乳酸菌发酵香肠的研制作,这是我的毕业论文,我的老师发表的[em02]...
