发帖时间：2014/8/6 15:42:52
番茄红素（lycopene），是一种类胡萝卜素之天然色素。它在番茄、西瓜、胡萝卜、红葡萄柚、番石榴、蔷薇果中含量较多。其中成熟的番茄中最富含番茄红素。通常品种成熟的番茄，每千克中大约含20毫克番茄红素。人体内也含有番茄红素，但我们的身体不会自行合成番茄红素，只能从食物中摄取。番茄...
发帖时间：2014/8/4 14:47:56
红薯、紫薯、马铃薯（土豆）、芋头、山药等……这些“其貌不扬”的食物，富含碳水化合物、多种矿物质和维生素，对预防慢性病有积极作用。只是，不同种类的薯类所含的营养成分略有不同，烹调方法也是多种多样，并非只能蒸煮。1.红薯： 纤维素不是最多，但是最好。红薯所含的纤维素虽不如菜叶多，但...
发帖时间：2014/8/2 11:12:56
养生长寿的热度越来越高，那么长寿吃什么好呢？哪些食物最具有养生长寿的作用呢？下面我们就来了解一下14大健康长寿的食物排行榜。1.燕麦燕麦是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8％～23％。燕麦富含纤维...
发帖时间：2014/8/1 13:35:06
蛋糕具有口味松软、营养丰富、容易消化、食用方便等特点，广受消费者的喜爱。由于蛋糕的市场空间巨大、消费人群广泛，加上生产所需的资金不多，对设备和技术的要求不高，所以，生产蛋糕的企业越来越多，导致市场竞争也越来越激烈。开发风味独特、营养保健功能突出的蛋糕产品，对提高蛋糕产品的市场竞争...
发帖时间：2014/7/25 8:28:57
最近有说法称，女性长期喝豆浆会预防子宫癌、乳腺癌等女性肿瘤，对此医生表示女性喝豆浆确实有益，不过只是起到保健作用。豆浆含“雌激素”对女性有益女性绝经后雌激素水平逐渐下降，女性的衰老与雌激素水平下降密切相关，而豆浆中含有植物性雌激素“黄豆苷原”，这种激素能够起到类雌激素的作用，所以...
发帖时间：2014/7/15 8:31:31
夏季暑热多吃开胃小菜更健康。夏季的时候天气特别的热，我们很多在热的时候一般都是有胃口不好的情况，但是我们又不能不吃饭，所以我们在夏季的时候要多吃一些开胃的小菜，所以下面我们就给大家介绍几道合适夏季开胃的小菜吧。蒜蓉蒸茄子 曾有试验从茄子中提取的一种物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等...
发帖时间：2014/6/13 9:04:42
红薯是一种良好的植物源性食品原料，可以加工成多种营养美味的食品，如红薯脆片、红薯果脯、红薯糕、红薯糖果、红薯饼、红薯干、红薯饼干、红薯面包、红薯泥、红薯月饼等。 红薯脆片是以红薯为主要原料加工而成的一种休闲食品，其简要的生产工艺流程为：原料选择→洗涤去皮→切片→热烫→冷...
发帖时间：2014/6/7 11:49:45
相比其他的慢性疾病，癌症给人们带来的恐慌更大。很多人都是谈癌色变，但实际上，很多癌症的发生、发展都与人们的日常饮食有关。膳食、营养作为环境因素的一部分，与其密切相关的癌症占35%左右。从营养学的角度来说，很多营养素的缺乏都会导致癌症的发生。 缺乏维生素A可能诱发上皮细胞癌，如胃...
发帖时间：2014/5/21 14:38:59
哈佛大学的专家在对芒果进行研究后发现，芒果中含有可预防哮喘的β-胡萝卜素。此外，哈佛专家在其早前的研究中还证实，芒果有助于预防前列腺癌。同时，美国德克萨斯州农作物生命研究所的专家通过进一步的研究发现，芒果中所含的多酚类物质对其他种类的癌症，如结肠癌、乳腺癌、肺癌和白血病等，也有抵...
发帖时间：2014/5/19 11:07:57
对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。 1、红酒可增进食欲...
