发帖时间：2012/5/4 16:56:52
近日，卫生部宣布自今年9月1日起，我国婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。此消息一出，消费者一片哗然，一向以高营养价值自居的高价牛初乳不好吗？是否因为外传的有激素才不能给宝宝吃了？既然宝宝都不能吃了，大人吃是否也会对身体有害？更有细心的消费者指出，要是牛...
发帖时间：2012/3/28 15:00:54
一、关于乳清蛋白乳清蛋白是蛋白质的一种，为人体提供必需氨基酸等成分。乳清蛋白几乎存在于所有动物乳汁中，母乳和牛乳中都含有一定量的乳清蛋白。二、国际上关于婴儿配方食品中乳清蛋白的要求国际食品法典委员会（CAC）在“婴儿配方食品及特殊医学用途婴儿配方食品”标准（CODEXSTAN72...
发帖时间：2012/3/26 17:41:04
近日，香港一机构CERResearch公司(简称CER)关于中国市场奶粉的调查报告引起轩然大波。昨天，被指为抽检样品中最差的雅培中国公司再度发表声明称：雅培在中国内地的产品符合标准，同时，雅培已与报告中所提及的6位专家取得联络，其中，报告中提及的3位中国专家表示，他们从未对CER...
发帖时间：2012/3/14 15:30:38
女报多次连线采访，对是否存在虚假夸大宣传金奇仕不作正面回复女报记者孙昊实习生刘建宇13日，记者多次致电金奇仕，但金奇仕客服热线一直都“线路繁忙”，直到下午4点记者才打通电话。金奇仕：一周内会出检测结果消费者一般是在孕婴用品店购买金奇仕，很多消费者都以为该品牌是“补钙效果最好”且属...
发帖时间：2012/2/21 9:55:58
膜分离技术及其在乳品工业中的应用膜技术是一项新兴的高新分离技术．自上世纪五十年代以来．微滤膜、离子交换膜、反渗透膜、超滤膜、气体膜分离等相继得到广泛应用．成为世界各国研究的热点．已被国际公认为本世纪最有发展前途的重大高新生产技术之一，有操作方便、设备紧凑、工作环境安全、节约能源和...
发帖时间：2012/1/13 18:36:18
忍不住来说一说我选奶粉的秘籍，从不外传的哦说到我家宝宝的奶粉生涯，我是在不断的“失败”中吸取教训，也看了很多ＭＭ的经验分享,我也来总结一下，希望对JMS有帮助~少走弯路！1.奶粉一定要选好的，比如我家宝宝转喝奶粉以后身体还是很强壮（大家让我显摆一下~），偶尔不舒服，也只是小打小闹...
发帖时间：2011/12/31 14:05:22
伴随着成本上涨与市场竞争的压力，国内保健品企业经营与发展“瓶颈”日益凸显，许多保健品企业都开始在寻找突破口，但一个简单、易于操作的环节却被多数企业所忽视保健品包装的形象改良与设计创新。追求脱颖而出有利于保健品信息传播的有效叠加，又可进行核心产品的差异化传播。 包装是保健品产品...
发帖时间：2011/12/23 17:14:19
今年以来，洋奶粉的涨价声一浪高过一浪。近日，洋奶粉巨头惠氏传出消息，“启赋”系列900克装1阶段奶粉的零售价将从378元跃至408元，一次性上涨30元。这也是进口奶粉品牌今年第四波涨价浪潮。与此同时，光明乳业精心打造的“培儿贝瑞”超高端婴幼儿奶粉也于本月中旬上市，目前900克包装...
发帖时间：2011/12/21 16:52:57
婴幼儿配方奶粉是以牛乳或羊乳为主要原料，根据其营养成分与母乳的差异减少某些成分同时添加某些成分使之接近母乳。为了尽可能模拟母乳，配方奶粉除去原料乳中多余酪蛋白，强化乳清蛋白；去除多余饱和脂肪酸，强化不饱和脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸和花生四烯酸；为减轻婴幼儿肾脏负担，去除原料...
发帖时间：2011/12/3 8:25:31
最上面漂浮的奶皮是蛋白质，确切说是因热变性的乳清蛋白，我们在煮奶的过程中也会出现这种奶皮，因为表面水分蒸发形成的，酸奶的水是正常的乳清析出，如果不拿出去卖的话，自己等它冷却后搅匀了喝就行了，至于析出的原因有很多，最根本的原因是酸奶的稳定体系没有达到预期，没有把这些水全部包裹住，至...
