发帖时间：2008/10/15 17:52:00
国家还是认识到乳制品市场的问题，在今年年初出台的关于乳制品企业的规定：必须有40%的奶源是企业自建的还有60公里以内只准建一个乳品厂，这些都是对乳制品市场的整顿！其实我国需要整顿的食品项目还很多，我相信大多数内行人都心里有数！我觉得国家应该加强添加剂的管理，对造假、人为添加非食品...
发帖时间：2008/9/18 11:22:00
从9月11日开始的一周，是包括三鹿、蒙牛、伊利、圣元、雅士利、南山、施恩、光明等国产知名乳企“天启般”的时刻，而对那6000多名卷入三鹿奶粉三聚氰胺事件的婴幼儿父母而言,则是一个“悲剧时刻”，他们内心充满了愤怒和困惑；对相关地方政府、国家部委和监管机构而言，则更是再次证明“透明行...
发帖时间：2008/8/21 17:03:00
乳品价格已开始下降，但是还会继续吗？2008年4月，FAO乳品价格指数（1998-2000=100为基数）达到266（按价值），较2007年11月的价格指数302（全球价格指数峰值）下降12%，但仍然较2007年4月的价格指数高出25%。脱脂奶粉的降幅尤其显著，2008年4月份下...
发帖时间：2008/6/15 10:32:00
。。。地方小型企业与地方政府关系比地方国有乳品厂更好，垄断奶源地方国有乳品厂未必会讨到便宜！！！。现在的首要问题是规范产品市场，严厉打击国有乳品厂，尤其是光明系，顶着红顶子造成假````````，涂改保质期，有乳清粉造线纯奶，在酸奶乱用防腐剂，增稠剂，````````不是规范奶源...
发帖时间：2008/6/5 11:30:00
在液态乳业公司工作的朋友请问你们公司：1.酸乳饮料产量比上年同期有什么变化吗？2.现在什么产品的量比较大？3.接下来的发展方向应该是什么呢？欢迎讨论。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-6-220:45:23编辑过][/color...
发帖时间：2008/4/16 16:23:00
新疆天山二母初乳制品有限公司 1、市场的呼唤 几乎每个经销商都对二十世纪九十年代中期中国市场的保健品大战记忆犹新，当时的保健品市场流传着...
发帖时间：2008/3/25 21:59:00
扬州市“茉莉花”酸牛奶获国内首个凝固酸奶专利扬州市“茉莉花”酸牛奶获国内首个凝固酸奶专利 近日，扬州大学实验农牧场传来振奋人心的好消息，中国乳制品市场上第一个凝固风味酸牛奶——四季“茉莉花”酸牛奶，正式在国家专利局注册成功；该产品虽然批量生产仅一个多月，但在扬、镇市场上已经取得...
发帖时间：2008/3/22 15:33:00
从去年末至今年初，伊利、蒙牛和光明三大国内乳企对终端乳品陆续调价，但其高端乳品市场波动浮动却并不明显。有专家表示，这是因为高端乳品推出市场时间并不长，产品价格与产品价值相对更为贴近；此外，因高端乳品日渐成为乳企盈利的主要阵地，在乳企不断推出新款高端乳制品之时，这一领域也将产生以价...
发帖时间：2008/3/22 15:31:00
24名胰腺炎患者死亡与喝含益生菌酸奶饮料有关？因为涉嫌通过不实广告误导消费者相信其酸奶所含益生菌更加有益健康，达能因此在美国被告上法庭。近日，国外突如其来的益生菌风波受到了乳制品行业和消费者的高度关注。 近年来，“益生菌”这一概念频频被用于众多厂商的产品开发中。然而，很多行业...
发帖时间：2008/2/20 11:03:00
我把它贴出来，希望阿杜不要生气。口感良好的酸奶在东南亚，酸奶已成为最主要的乳制品。泰国和台湾是世界饮用型酸奶的主要消费地区，分别排名第三位和第五位。然而，在发酵乳制品市场上，酸奶只是众多的选择对象之一。目前，在亚太地区生产和销售着很多种附加值乳制品，有传统型的、也有国际型的。瑞典...
