发帖时间：2012/2/20 13:43:57
2月11日，广东雅士利集团有限公司参加了在粤举行的“中国乳制品工业协会第七次行业协会联席会”。据了解，截止2011年12底全行业规模以上乳制品企业643家，工业总产值2361.3亿元，同比增长22.03%。乳制品工业产值占食品制造业总产值的16.52%，为食品制造业中的第三大产业...
发帖时间：2012/2/9 14:34:26
符合食品安全国家标准GB12693—2010——臭氧在原料进厂、产品的运输和贮存整个生产过程中防止微生物的污染；——臭氧对生产设备防止微生物，满足生产和设计要求；乳制品行业杀菌技术方案负责人薛生一五一零一六三八八三八[/b——臭氧在生产过程的食品安全控制,控制微生物污染的主要措施...
发帖时间：2012/2/1 16:57:09
屡遭困境的中国乳业昨日又陷风波。昨日，北京媒体报道有当地市民怀疑三元鲜牛奶生产日期“提前两天”，让沉寂多时的“早产奶”乳业老话题再度升温。 本报讯(记者刘俊、田欣)就北京市民投诉三元鲜牛奶“早产”一事，昨日，三元牛奶生产商北京三元食品股份有限公司表示，到目前为止未曾再接到其...
发帖时间：2012/1/9 16:17:52
“致癌奶”事件余波未平，元旦涨价的声音又起，这使得整个刚刚呈现复苏态势的中国奶业市场再掀波澜。尽管蒙牛在事件发生以后第一时间发表声明，解释这次事件是由于饲料问题所引起的，承诺问题产品并没有流入市场，并向消费者表达歉意。此后，蒙牛分别对消费者和相关专家提出的质疑进行了解释，力图将...
发帖时间：2012/1/4 16:50:19
随着消费理念的升级，“我的食品我做主”已成为现代消费者的心理诉求。近日，由天津市技术质量监督局等主办的“食品安全零距离万名读者走进食品企业”活动就引起强烈反响，3000余名读者来电报名，期望走进食品企业，零距离接触安全细节。事实上，开放式、透明化的生产已在多个一线企业中实现，乳业...
发帖时间：2012/1/2 14:37:33
中国国家质检部门有关负责人27日表示，中国质检系统将继续加强乳制品生产企业监督检查，并加大对其他食品的监督抽查力度。 国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标，引发公众广泛关注。 国...
发帖时间：2011/12/28 11:49:00
日前，随着蒙牛“有毒”牛奶被国家质检总局检出，中国的乳制品安全问题再次被推到风口浪尖。 2011年，本应是中国乳业涅槃重生，潜心做品质，努力恢复的一年，**相关部门也出台一系列监管措施，提高了标准，加强了监管。消费者本以为中国的乳制品企业能够彻底“洗心革面”，生产出让老百姓...
发帖时间：2011/12/20 17:32:13
12月18日，中国羊奶产业发展论坛在潍坊举行。中国羊奶产业专家在论坛上指出，随着消费者对羊奶营养的认识提升和羊奶领军企业的开拓，中国羊奶消费已经从导入期转入成长期，未来几年，羊奶在中国乳业市场崛起的速度将会明显加快。论坛上，西北农林科技大学动物科技学院教授、农业部奶山羊研究室主任...
发帖时间：2011/12/20 15:48:00
在乳制品行业竞争日益激烈的今天，确保产品安全、实现可持续发展，是整个行业关注的问题。一个健全、完善的产业链结构是乳业生产好奶粉的保障，也是确保优质奶粉的关键。作为中国乳粉制造行业的标杆，圣元乳业始终坚信产品质量是乳企立足市场之根本。 圣元通过组合全球最优秀的技术资源和专家资源...
发帖时间：2011/12/19 16:43:51
蒙牛乳业副总裁卢建军先生12月12日做客雪球，与各位网友就蒙牛发展情况、未来战略布局及行业趋势等话题进行交流，以下为此次访谈的整理稿件。 1.未来3-5年蒙牛毛利率将从26%上涨至28% 提问：请问2011全年蒙牛的毛利率大致会呈现怎样的变化?2011全年由于通胀不断加剧...
