发帖时间：2014/8/22 17:57:35
被媒体一度称为“密件”的白酒塑化剂评估值今日终于公开，卫计委今日在官网发布公告称，国家食品安全风险评估专家委员会根据风险评估结果认为，“白酒中DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。”公告称，自2012年12月以来，白酒中塑...
发帖时间：2013/7/8 14:23:54
既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。另一类为奶粉。 液态奶以鲜奶为主，也是最受消费者青睐的乳制品之一。（据调查有60%的人喜欢喝鲜奶...
发帖时间：2013/1/16 10:48:40
从今年1月1日起，《预包装食品营养标签通则》、《食品营养强化剂使用标准》正式实施，预包装食品从此有了营养标签，而所谓营养盐则要求“退市”。除了碘盐外，各种花样繁多的营养强化盐今年开始禁止生产销售。 作为商家，标榜强化营养的种类多数是为了吸引消费者，而营养专家则建议，消费者可...
发帖时间：2012/12/14 19:05:21
在中国市场经济不断发展的今天，瓦楞包装已经不是单单的物流和运输作用，更多的需要起到形象宣传，吸引眼球，促进销售的效应。包装印刷厂家为了迎合市场需求，在印刷工艺上不断提高，在设备上不断创新，在选材质上，再三比较考核。随着伊利牛，三鹿到啤酒巨头百威将预印包装用于食品包装上时，印刷厂家...
发帖时间：2012/10/10 12:44:26
目前在工业上DHA有2种来源：鱼油和藻油。鱼油DHA是海洋鱼类食品加工副产品的提取物。藻油DHA是随着近几年发酵工业的突破出现的一种单细胞微藻来源的植物型DHA。（一）藻油DHA在婴幼儿乳粉中的应用的情况人体一般可以利用食物中的亚油酸和亚麻酸等脂肪酸通过延长和去饱和来合成DHA和...
发帖时间：2012/7/13 9:16:23
小作坊应依法取得小作坊生产核准证后，办理工商登记，方可从事食品生产加工活动。小作坊禁止生产乳制品、酒(不含粮食酿造酒)、罐头制品、果冻等高风险食品，专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，声称具有特定保健功能的食品，国家和省限制小作坊生产的其他食品。小作坊负责人应承诺不滥用食品添...
发帖时间：2012/2/25 16:16:04
某品牌海参味乳品饮料包装上注明选用名贵海参，并有海参图案，但产品外包装的配料栏上却没有“海参”字样。生产该品牌海参的企业负责人承认，他们生产的海参乳味饮料包装设计“克隆”了同品牌的海参乳品饮品，在包装上存在误导消费者的行为。消费者：海参饮料无海参近日，市民苗先生在家喝某品牌海参奶...
发帖时间：2012/2/8 14:13:15
国家工商总局日前发布一则要求，食品经营者需对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。 记者昨天在本市各大超市探访一番后发现，本市部分超市卖场不定期设有临期食品专柜，但乳制品独独成为“盲区”，部分标示1月31日、2月1日就过期的鲜奶和酸奶仍被搭配成促销商品**。 ...
发帖时间：2012/1/31 16:52:00
国家工商总局日前发布一则要求，食品经营者需对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。 记者昨天在本市各大超市探访一番后发现，本市部分超市卖场不定期设有临期食品专柜，但乳制品独独成为“盲区”，部分标示1月31日、2月1日就过期的鲜奶和酸奶仍被搭配成促销商品**。 临...
发帖时间：2011/12/10 15:58:04
继三聚氰胺事件之后，国人对国产奶粉信心明显不足，许多家长转而购买进口奶粉。然而，在进口奶粉大量进入我国市场后，现在也开始频繁出现问题。前不久，雅培、美素等多家品牌奶粉身陷“虫子门”；近日，日本明治奶粉又被检出含有放射性物质。让许多家长觉得，进口奶粉也未必可靠了。记者昨从工商部门获...
