发帖时间：2012/7/19 10:04:56
近年来，层出不穷的食品安全问题牵动着消费者的神经。相城区质监部门抓住这一热点问题，对全区同类食品企业进行提前排查，将食品安全隐患消除在萌芽状态。今年，区质监部门成立食品稽查中队，与苏州市质监所建立联系，实现食品监管科、稽查大队和市质监所的“三位一体”联合执法，上半年对64家涉...
发帖时间：2011/11/18 15:28:02
11月15日，河北省质量技术监督局在石家庄君乐宝乳业有限公司召开新闻发布会，宣布将在全省乳制品企业中推广乳制品电子追溯系统。此前，按照河北省质监局规划，君乐宝作为首家试点企业，已经率先对乳制品质量实现了电子追溯。2010年，国务院和国家质检总局出台文件，要求全国各乳制品企业完善乳...
发帖时间：2007/4/16 19:04:00
我也来参加了，我是新疆农业大学的，学的是食品检验，但是自2005年毕业后就一直没有从事过本专业，现在还在一家乳制品企业工作，现在想从事本专业，但到目前为止还没有找到一份合适的工作。希望来到这里学些东西。...
发帖时间：2007/3/15 10:34:00
羊奶产业的竞争，是资源的竞争。我们陕西红星乳业有限公司地处全国最大的奶山羊基地——富平县，已有20多年的乳制品生产经验，是全国最大的专业羊乳制品企业和出口企业。公司依托全国最大的奶山羊基地的资源优势，不断延伸产品开发，延长奶山羊产业链。为了做大、做强奶山羊产业，2006年初，公司...
发帖时间：2004/11/24 9:53:00
由于植物蛋白质特别是大豆蛋白的功能性和营养价值的深入人心，越来越多的产品领域开始添加大豆蛋白质。在乳制品工业中，添加大豆蛋白质不仅能平衡产品的营养和功能特性，改善产品口感和质构，弥补许多产品中赖氨酸缺乏的缺憾等，还有一层原因就是能降低成本！目前国外对于豆基奶粉做的已经相对比较成功...
发帖时间：2004/11/24 9:54:00
谁对豆基乳粉有研究？由于植物蛋白质特别是大豆蛋白的功能性和营养价值的深入人心，越来越多的产品领域开始添加大豆蛋白质。在乳制品工业中，添加大豆蛋白质不仅能平衡产品的营养和功能特性，改善产品口感和质构，弥补许多产品中赖氨酸缺乏的缺憾等，还有一层原因就是能降低成本！目前国外对于豆基奶粉...
发帖时间：2014/6/26 9:25:23
烘焙食品是我国食品中的一个大类，其具体的种类很多，包括面包、蛋糕、饼干、月饼、蛋黄派、蛋卷、巧克力、糖果等品种，具有营养丰富、风味良好、品种繁多、食用人群广泛等特点。 改革开放以来，我国烘焙食品行业取得了高速发展的喜人业绩：一是产业规模不断壮大，在全国各地，不管是城市还...
发帖时间：2014/7/24 21:29:47
烘焙食品是我国食品中的一个大类，其具体的种类很多，包括面包、蛋糕、饼干、月饼、蛋黄派、蛋卷、巧克力、糖果等品种，具有营养丰富、风味良好、品种繁多、食用人群广泛等特点。改革开放以来，我国烘焙食品行业取得了高速发展的喜人业绩：一是产业规模不断壮大，在全国各地，不管是城市还是乡村，都有...
发帖时间：2007/1/18 13:55:00
有关资料数据显示，在国外，发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到百分之八十，北美约百分之三十,乳酸菌产业在全球大大超过了其他乳制品的增长率。在中国，乳酸菌奶饮品目前正以每年百分之二十五的速度递增，乳酸菌饮料在中国有巨大的需求空间和市场机遇。...
发帖时间：2011/12/31 9:53:59
行业稳定增长态势不变。近年来外部经济形势严峻，**为了降低外部经济波动对国内经济的影响，并保证我国经济健康稳定的增长，将调整经济结构，扩大内需作为未来的经济工作重点。而在国家提升居民收入、调整经济结构，并以促进消费的方式来扩大内需的大背景下，我们认为食品饮料行业长期稳定增长的态势...
