发帖时间：2006/6/13 21:16:00
各位哥哥姐姐,请问到哪里可以找到各个乳制品企业的销售数据?我想了解各品牌的各种产品的销量在他们总销售中的比重.以及他们的市场分额的数据等等。有谁有这些数据吗?我现在非常需要,万分感谢!...
发帖时间：2012/3/2 13:52:48
“十二五”期间，河北省将重点推进食品企业的兼并重组，重点推动酒类、乳制品文章来源华夏酒报、小麦粉、食用植物油、肉类、焙烤等6个行业兼并重组，鼓励上下游企业间、不同所有制企业间通过整合优势资源，实现产业做大做强和集约发展。 据悉，酒类行业将鼓励衡水老白干、承德山庄、乾隆醉、刘伶醉等...
发帖时间：2006/8/13 2:42:00
甘肃乳品行业的出路在哪里？在乳业发展竞争激烈的今天，大家都把目光投向红遍天下的蒙牛，伊利，光明等等这些知名品牌，对深处内陆的甘肃省一些乳业的发展可能无人问津，在这里，分析研究甘肃乳业的“知名品牌”，来为甘肃作为全国六大牧区之一，却没有一个能在全国乳制品市场有一席之地的企业做一宣传...
发帖时间：2005/12/3 23:21:00
无菌室的洁净度，一般从100至100，000级，充填包装作业可能严格控制在100，保证室内正压，具体检测一般根据＜乳制品企业良好生产规范＞ＧＢ１２６９３－２００３中规定做沉降实验可以了，企业一般这么做...
发帖时间：2004/8/5 19:14:00
我国将对乳制品行业全面实施市场准入制度据中新社消息，为了保证广大消费者的利益，我国将从今年开始对国内所有的乳制品生产企业进行资质审核，符合条件者核发“市场准入证”，所有进入市场的乳制品都必须印有“QS”标志。中国乳制品工业协会有关人士表示，近年来我国乳制品行业生产消费快速增长，全...
发帖时间：2004/11/1 10:52:00
哪位大侠能知道象一般乳制品企业怎么做香精方面的小试?是在鲜奶中添加还是在成品中添加呢?用什么标准进行比较?...
发帖时间：2008/4/21 15:50:00
我来顶阿杜.这个准入是强制性的，2年后,将有许多中小乳制品企业关门或改行.我现在的单位也不太保险呀.[em03]...
发帖时间：2004/12/13 14:28:00
题目：乳制品的ＣＩＰ是否为ＣＣＰ？对于乳制品企业来说，半成品几乎全部在管道里流动，万一SSOP效果不好，就直接影响最终产品安全。至于是否将CIP设为CCP要各企业做CIP效果实验，依据各自的实际情况确定是否将CIP设为CCP。...
发帖时间：2012/2/20 13:46:55
日前发布的中经产业景气指数报告显示，2011年四季度，中经乳制品产业景气指数为98.5点,比上季度下降0.2点。这是中经乳制品产业景气指数在2011年前三季度持续上升以来的首次下滑。 在不利因素增多的背景下，作为国内乳制品行业的龙头企业，内蒙古伊利实业集团股份有限公司的业绩却...
发帖时间：2006/6/11 15:46:00
宋昆冈：我国乳品行业速度型发展导致盈利水平整体降低 在２８日召开的中国乳制品工业协会第１１次年会上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈指出，由于我国许多乳品企业重视发展速度和市场占有率，不注重经济效益，导致近三年我国乳品行业盈利水平整体降低。 据介绍，这些年来，许多企业重视发展速...
