主题帖：[求助]麦芽糊精主要成分是什么

作者：高亮 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/17 11:45:00

不知道麦芽糊精是一种什么物质，含蛋白很高吗？[Post=100][/Post]...

主题帖：影响啤酒泡沫的主要因素.doc

作者：Valeria520 作者相关帖子

发帖时间：2005/6/10 22:17:00

很希望和大家交流啤酒的酿造哦![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-6-2423:41:28编辑过][/color][/align] ...

主题帖：求助:冰激凌配方主要是稳定剂

作者：sunflower 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/31 17:21:00

谢谢各位稳定剂单体或者复合都可以啊...

主题帖：[求助]速冻食品,保鲜技术~主要产品

作者：广记食品 作者相关帖子

发帖时间：2006/4/30 17:02:00

谢谢~请赐教~...

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作者：xydairy 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/30 9:01:00

本人是中国农大微生物专业毕业，从事乳酸菌应用15年了，也为全国150多家乳品企业提供传代菌种，有点理论和实践经验，希望同行共同探讨。email:xydairy@tom.com...

主题帖：主要肉类食品添加剂的研发应用现状

作者：hktp1983 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/31 20:57:00

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主题帖：CMC的主要生产厂家有哪些？

作者：qfjew01 作者相关帖子

发帖时间：2006/11/10 9:44:00

想用CMC，不知道哪里有，请教各位大侠！谢谢！...

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作者：东海钓夫 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/1 10:31:00

干制品：冻干（FD）风干(AD)　烤干（烘房或烤箱）自然干制：葡萄干，柿饼，红枣，龙眼（桂圆），食用菌类，辣椒……罐头：马口铁罐玻璃罐软包装罐头糖制品：果脯蜜饯类果酱果糕果冻果酒：葡萄酒其它果酒果（蔬）汁饮料：果（蔬）汁饮料浓缩果（蔬）汁混合果（蔬）汁腌渍品：泡菜咸菜酱菜糖醋菜速...

主题帖：现场检验主要做的是什么工作啊？？？

作者：wwwdavy 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/21 13:03:00

我即将毕业问问这个工作它工作内容是什么？水产品车间的现场检验是做什么的？...

主题帖：速冻面制品研发主要注意的问题

作者：wp1019 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/5 14:19:00

我刚毕业，要从事速冻面制品研发行业，各位前辈请指教一下，日常工作中，我应该注意什么问题啊？谢谢！！！...