发帖时间：2006/6/23 1:11:00
以下是引用papalong在2006-6-159:15:00的发言：冰薄荷，是一味中药。原先常用于外敷的药物配料中。由于能给人带了如薄荷般清新舒爽的感觉，在化妆品如香水，润唇膏等行业中也有一定的运用。近些年在中药饮品行业中有所采用，可能是雪碧为始作俑者。老兄非常专业啊，不知从哪儿...
发帖时间：2011/11/26 17:02:46
在宣布对两款非处方药产品“江中牌健胃消食片”及“复方草珊瑚含片”提价四个月之后，江中集团董事长钟虹光近日在“太湖文化论坛中医药文化瑰宝推介会”后透露，至2012年底，公司不会再对上述产品调价。2010年以来，太子参等原材料价格持续大幅上涨，造成公司整体生产经营成本不断攀升，甚至面...
发帖时间：2004/8/27 21:21:00
本科食品科学与工程。硕士读的是生药学。现在主要做新药的开发。我想用一些食品和中药综合的观点看待一些问题。希望对大家有所帮助。并共同提高。那就申请食品工艺和工程技术这个版块吧。...
发帖时间：2004/11/22 10:58:00
欢迎cywang为【食品营养与食品卫生】版块的新斑竹！cywang做过十年的生物化学教学工作、六年的中药新药研发工作，并在一家浓缩苹果汁加工企业做技术品管工作至今。熟悉质量管理（ISO9000、HACCP）。恭喜！！[em01][em01][em17][em17][em17]...
发帖时间：2005/2/1 9:19:00
保健食品原料众多,有维矿\中药\植物提取物\活性物质等请大家在开发保健食品过程中,对于确定保健食品功效成分和确定配方中各成分的用量有哪些很好的建议,大家一起讨论讨论!...
发帖时间：2005/3/6 12:35:00
中国的保健食品太粗了是因为中国的老中医大多不太懂现代中药化学的原因，用药过分讲求平和，瞻前顾后。当然他们的临床经验相当丰富，是一笔宝贵的财富。...
发帖时间：2005/4/15 11:56:00
想做PET瓶装凉茶并不十分难，只不过需要做两次杀菌处理：第一次原料中药的杀菌，在固态时就要先杀菌，特别要杀灭霉菌类，第二次是热灌装杀菌。沉淀问题看使用的原料情况解决[em01][em01]...
发帖时间：2005/9/21 10:31:00
在做扒鸡的时候:成品的中药味很浓,涂层炸制的颜色很好,但经过卤煮后的颜色很难看.香辛料的配方都是按标准配的,为什么会出现这些问题?大家指点小弟吧,先谢了!...
发帖时间：2005/9/24 17:44:00
感谢大家的帮助！中药味已解决，主要因为我加的香辛料过量所制。现在颜色还是作不好，颜色不亮，卤制完后皮也不紧，涂层后炸制的还好，但卤完后颜色很难看。请指教！...
发帖时间：2005/9/29 10:05:00
感谢楼上的朋友！看来很多看似简单的事物自己亲自作起来就不一定作的好呀！我再想办法吧！您的熏制食品指那些呀？可否介绍一下？百号籽就是一种很提味道的中药呀！...
