发帖时间：2007/4/18 16:13:00
现在食品安全比较受关注：做一个果蔬产品安全方面的专题如何？环境，农药，化肥，加工过程--------对最终产品带来的食品安全隐患，如何治理？...
发帖时间：2007/4/20 21:37:00
哪些国家哪些蔬菜不允许漂烫呢？...
发帖时间：2007/4/21 14:46:00
首先环境要适宜，温度最好在18摄氏度以下，通风干燥。其次产品本身加工过程的参数控制也很重要。变色一般是因为空气氧化和潮湿轻微发霉引起的。...
发帖时间：2007/4/23 10:38:00
腌渍时加点钙和还原性的添加剂试试，不过不要乱加，要符合国家的规定。...
发帖时间：2007/4/23 11:36:00
你这是编写ssop，还是已经有了ssop把这些作为附录啊？要是作为附录，感觉这里面很多内容ssop里已经涉及了，完善ssop就行了。...
发帖时间：2007/4/23 11:47:00
还要知道是哪类产品。出口的话有六类产品是必须实施HACCP管理的。要是保健品GMP是必须的。要规范管理还是ISO9001，但首先老板要有规范管理的务实的决心和行动，否则也是浪费钱财。...
发帖时间：2007/4/23 11:57:00
看标题就不专业，什么22000还要和HACCP混合，还卖钱呢...
发帖时间：2007/4/23 12:01:00
1、进货检验情况和分析、问题解决措施2、过程控制情况和分析、问题解决措施3、成品检验情况和分析、问题解决措施4、顾客反馈情况和解决5、食品安全和质量体系运行情况和建议6、最新食品安全和质量信息通报7、本部门工作情况和需要公司协调解决的问题8、下月计划和打算...
发帖时间：2007/4/23 13:23:00
B成本40％，质量40%,计划20%...
发帖时间：2007/4/23 15:02:00
以下是引用cym409在2007-4-1214:00:00的发言：我公司是做天然饮用水的,现在车间里面发现有比较多的苍蝇,因为我们车间的封闭性不是很好,请教各位大侠有什么好的方法能够解决这个问题.呵呵，这不是自己知道原因了，采取措施阿，密闭之。...
