发帖时间：2012/10/11 11:13:28
“民以食为天”，食品安全问题触动着老百姓的神经。记者日前获悉，今年以来合肥市工商局开展了多次食品安全执法检查，接下来的这组数字也许能让百姓稍稍宽心。该局共出动执法检查人员20400人次，检查食品经营户115200户次，检查食品添加剂经营户350户次，取缔、规范食品无照及超范围经营...
发帖时间：2012/12/13 13:37:11
东方网12月13日消息：日前，工商黄浦分局以辖区内的超市、大卖场等消费场所为重点，开展了流通环节食品添加剂和调味品经营的专项执法行动。 黄浦工商分局组织执法人员对辖区内食品添加剂和调味品经营主体进行清理排查，对重点经营业态、重点商品和重点经营户采取专项执法检查和市场巡查相结...
发帖时间：2016/8/24 17:27:18
【慧聪食品工业网】“从抽检的情况看，今年以来全市的食品安全状况总体良好。”19日上午，市食品药品监督管理局、市食品安全委员会办公室举行今年第二季度新闻发布会，市食品药品监督管理局副局长、市食品安全委员会办公室副主任曾庆中在会上透露，截止目前，全市共抽检食品重点品种1593批次，已...
发帖时间：2004/9/24 16:34:00
很多食品院校的学生学习的课程很杂可能是应为食品本身包含的范围太大了吧很多人出来好像什么都学过可是什么都不精没有专项我想各个学校应该将食品细分点这样大家可以搞不同的分枝现在读研才有了一些偏重这当然是跟我的导师挂钩了可能越往上学越精吧不过感觉往上工艺做的少主要还是科技上不过兄弟姐妹们...
发帖时间：2005/4/7 19:59:00
全国30家企业的88种食品涉“红”主要为辣味制品国家质检总局昨天宣布，在对全国１８个省、市、区可能含有苏丹红的食品展开专项检查后发现，３０家生产企业的８８种食品及添加剂含有苏丹红。这些含有苏丹红的食品生产企业主要集中在广东、上海、江苏等一些辣味制品和番茄制品的主要产销区，被检测的...
发帖时间：2005/9/14 11:31:00
磷酸盐广泛应用于肉制品加工中，具有明显提高品质的作用。在肉制品中起乳化作用，控制金属离子，控制颜色，控制微生物，调节PH和缓冲作用。还能调整产品质地，改善风味，保持嫩度和提高成品率。磷酸盐主要包括焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠。我国规定：六偏磷酸钠的使用范围和最大使用量同三聚磷...
发帖时间：2005/11/20 20:49:00
[quote][B]以下是引用[I]riverjun[/I]在2005-3-2623:14:00的发言：[/B][BR]最好加入结合生产设备的策划、使用、保养，生产线评估、验证工作进行专项问题的分析，当然是着眼设备的，比如均质机的保养与类型选用，如何考虑到工艺要求进行定期的评估与...
发帖时间：2006/7/26 15:12:00
我公司位于风景优美的福建沿海，为国内著名专业速冻食品厂家，现因发展需要诚邀研发高手的加盟。要求：大专以上，男女不限，熟悉速冻食品研发，两年以上研发经验，有大型食品企业研发经验者优先考虑。薪酬面议，也可专项开发，费用另议。公司提供具有竞争力的薪酬与完善的保障体系，良好研发环境。有意...
发帖时间：2006/9/10 12:22:00
“国家有关部门近期将在全国开展保健食品安全专项整治行动，而首当其冲的则是保健酒企业”。7日，一位业内知情人士透露，根据去年7月1日正式实施的《保健食品注册管理办法》，“将近80%鱼目混珠的保健酒企业面临被踢出局的危机”。 中国保健协会一位工作人员表示，由于保健酒行业的利好形势，...
发帖时间：2008/9/18 17:29:00
新华网北京９月１６日电三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高度重视，作出重大部署，日前，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿配方奶粉三聚氰胺专项检查，阶段性检查结果如下：一、全国目前共有１７５家婴幼儿奶粉生产企业，其中６６家企业已停止生产婴幼儿奶粉。此次专项检查对其余１０９家...
