发帖时间：2014/12/16 11:06:34
[b]食品添加剂硫酸钙（石膏）在烘焙中的应用[/b]荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张杰小麦面粉是人们生活的必需品，也是面包、馒头、面条、糕点等食品的主要原料，其中在面包和糕点生产中对面粉的品质要求更高。面包具有丰富的营养价值和良好的风味，是人们日常生活中最喜爱的食品之一。面包专用...
发帖时间：2007/2/25 16:13:00
附件4：食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-04:2007食品安全管理体系果蔬汁生产企业要求目次1范围612规范性引用文件613术语和定义614前提方案626产品检测657记录保持66附录A（规范性附录）相关法规和标准67附录B（资料性附录）相关标准68食品安全管理体系果蔬...
发帖时间：2007/11/2 10:46:00
昨日（25日），北京市食品安全委员会公布了新出台的《食品安全违法案件线索举报奖励办法》。即日起，市民举报食品违法线索的最高奖励从原来的1万元提高至5万元。匿名举报重大案件者，可以通过事先设定的密码来领取奖金。 举报人诬告他人犯罪需承担法律责任 从2004年11月起，北京开始试...
发帖时间：2006/4/27 21:55:00
浅谈CMC的特性及其在食品加工中的应用CMC作为一种水溶性食品添加剂，具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用，在食品工业中具有广泛的用途。据专业生产CMC的安徽淮南亿万达集团生化分公司、淮南千里纤维素厂的工作人员介绍，在不同的食品中，CMC具有不同的用途和用量。 CMC的性质 CM...
发帖时间：2006/8/11 11:16:00
据不完全统计，中国的亚健康人群已扩大至75%，老年痴呆症500万人，居世界第一，癌症发病率也连年攀生，专门医院已接纳不下，“三高”疾病成为夺走中国人生命的第一杀手！！是什么原因造成造成以上情况呢？据国际医学界和营养界上世纪末的研究发现，当人体内的必需脂肪酸“Ω-3”和“Ω-6”比...
发帖时间：2008/9/24 12:23:00
全国食品添加剂标准化技术委员会 食添标[2008]4号全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会会议纪要全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会于2007年12月24日至25日在北京召开，参加会议的委员22名（缺席８人），秘书处工作人员３名，卫生部、国家标准化管理委员会的领导、...
发帖时间：2009/6/16 10:42:00
看了就知道是您想要的，Ｌ－阿拉伯糖，新资源食品，吃糖降糖还减肥健康添加剂：L-阿拉伯糖蔗糖（又名白糖、砂糖）的使用由来已久，人们非常喜爱蔗糖的持久甜味，对它特有味感的依赖性难以撼动。作为一种双糖，蔗糖进入人体后只有通过蔗糖酶的作用，分解成葡萄糖和果糖（均为单糖）后，才能被人体吸收...
发帖时间：2009/6/11 8:40:00
健康添加剂：L-阿拉伯糖蔗糖（又名白糖、砂糖）的使用由来已久，人们非常喜爱蔗糖的持久甜味，对它特有味感的依赖性难以撼动。作为一种双糖，蔗糖进入人体后只有通过蔗糖酶的作用，分解成葡萄糖和果糖（均为单糖）后，才能被人体吸收利用。过多食用糖类造成能量过剩也是引起肥胖的一个重要原因，如何...
发帖时间：2013/12/25 14:29:58
自从今年全国实施食品营养标签法规之后，很多消费者的意识已经明显提高，懂得细看标签了。但是，仍然有很多朋友还没有学会细看营养成分表和配料表，或者是对某些概念有所误解，继续被各种“概念”所忽悠。这里就简单说几个最近消费者提问较多的问题。 “无反式脂肪酸”的饼干点心 现在很多人...
发帖时间：2007/4/11 15:15:00
我公司是一家专业生产天然色素的厂家,有用天各种食品的着色.天然色素是今后的一个发展趋势.早用早得益.我公司根据天然色素的特性,对天然色素分得较细,分别有:调味品专用,面制品专用,肉制品专用,饼干类专用,食用油专用,饮料类专用..如有需要请网上查询:www.glnatural.co...
