发帖时间：2012/11/9 17:04:54
据漳州市物价局价格监测中心监测的数据显示，漳州市区每斤牛肉集市超市平均价格35.15元，与上月的32.9元比，上涨6.84%，与去年同期的24.74元比，上涨39%。 据价格监测中心工作人员分析，牛肉涨价的原因，主要是由于饲养成本不断增加，以及天气转凉，消费者对肉类食品需求...
发帖时间：2012/11/8 16:43:13
据监测，胖头鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼价格比上月分别下降6.3%、2.7%、4%、3.2%;良种鸡蛋价格比上月下降5.4%。 此外，猪排骨价格比9月小幅上涨0.3%，精瘦肉价格比上月小幅下降1.5%，猪腿夹肉价格与上月持平。 物价局人士分析，黄金周过后，市场需求减少，而且气候凉...
发帖时间：2012/11/8 15:21:10
今年的阳澄湖大闸蟹价格你还满意吗？听说许多人早已买好了阳澄湖大闸蟹礼券，准备在中秋这个特别的日子送人或与家人共享。 说到大闸蟹，还是苏州的阳澄湖大闸蟹最为有名，众人在吃蟹的季节里总是离不开大闸蟹，闲谈之中就会说到大闸蟹。 最近苏艺影城、世茂影城日常的火爆，是因为一部电影《幸福迷...
发帖时间：2012/11/7 15:47:17
从全国层面来看，中高端档位和次高端档位增长速度居于前两位，2004～2006年是超高端白酒获得超额收益的黄金三年，2009～2011年是次高端、中高端白酒获取超额收益的黄金三年，超高端白酒的终端价格不断上涨给次高端白酒留下很大的运作空间；中产阶层的崛起推动着次高端、中高端白酒...
发帖时间：2012/11/2 10:56:27
不少调味品行业表示，今年以来销售有所增长，会加大产品线投入，短期也无调价计划。CFE2012中国（国际）调味品及食品配料博览会在广州锦汉展览中心开幕。此次展会吸引了来自国内国际300余家大型调味品生产和经销企业、机械设备企业、相关服务商等共同参与。销售增长激励企业产品升级在现场了...
发帖时间：2012/11/2 10:50:55
10年来我国浓缩苹果汁产业突出特点体现在三方面。 一是现在果汁企业历经坎坷后回归理性，对外统一报价，整体抱团交易。2011年，中国食品土畜进出口商会积极协调，使业内达成统一共识，基本抑制了原料果价格的无序上涨。目前整个行业正在走出低谷，量价已止跌趋稳，预计2012榨季全国苹...
发帖时间：2012/11/1 15:18:13
国庆期间大家都在疯狂的享受阳澄湖大闸蟹礼盒带来的美食冲击呢！你知道吗？大闸蟹从以前的地方美食，在江浙沪一带流传。看古人记载，凡是提到大闸蟹的一般都是江南文士。到了民国，大闸蟹开始在上流社会中流传，那时上海成为移民城市，各路人马聚集上海滩，黄金荣、张啸林、杜月笙并称“三大亨”，杜月...
发帖时间：2012/10/31 14:04:31
中国食品工业已成为国民经济发展中最具活力的重要支柱产业之一，涵盖农副食品加工业、食品制造业等4大类、21中类，56小类。我这有一组数据：2006年，食品工业年产值2.4万亿元，2007年是3.2万亿元，2010年是6.31万亿元，2011年达到7.8万亿元，[url=http...
发帖时间：2012/10/31 10:02:45
王宗南在10月20日举行的“2012中国食品产业发展论坛”上演讲说，未来几年中国食品产业面临成长的烦恼，在经济下行压力加大的情况下，食品产业也不能幸免。同时，受到包括土地、人工、环保等多方面成本上涨的影响，“尤其是人工成本，近年来基本是每年10%的刚性增长。”[url=htt...
发帖时间：2012/10/30 17:27:55
当心饮料包装危及消费安全，要采取行动的不仅是消费者，还有生产企业，而生产企业要做的，不仅仅是消费警示语的问题。在业内人士呼吁消费者按产品说明正确消费的同时，记者还听到了另外的声音。 “导致罐装饮料易爆炸的原因还在于现在一些企业把罐壁做得越来越薄”。著名食品安全卫生专家、国际...
