发帖时间：2014/6/4 15:47:25
近日上海首部食品安全信息追溯地方**章程向社会公开征求意见这一举措，无疑为食品安全之战拉开序幕。食品安全的可追溯系统，等于是为“舌尖上的安全”建立了一条保障锁链。这对于食品安全的具体作用绝不仅仅体现在销售终端的可追溯，而是任何一个环节都实现了可追溯，一方面，任何环节发现问题，都可...
发帖时间：2014/5/29 9:07:53
近日有媒体发表文章称“无铅皮蛋仍含微量铅”，尽管文中提到了此次检测的皮蛋含铅量符合国家标准、“适量食用”安全，然而一方面相关新闻的标题太惊悚，很多读者不看新闻的内容只看标题很可能认为这些皮蛋含铅是违规的，发出“唉，现在连皮蛋都不能放心吃了”的感叹；另一方面文中提到的“经常食用含铅...
发帖时间：2014/4/30 13:20:33
近年来，我国乳制品行业的安全质量问题频频发生，如2004年的阜阳空能奶粉事件、2008年的三聚氰胺毒奶粉事件、2009年的金华皮革奶事件，以及奶粉中检出致病菌等问题。这些严重的食品安全事件，给本已脆弱的国产乳制品行业以沉重的打击，直接后果是：国内许多消费者对国产品牌奶粉的安...
发帖时间：2014/4/30 11:51:17
随着国民均收入水平的不断增加，居民消费水平也在不断提升，随之而来的“个性化”消费心理已逐渐成形。在国人的印象中，酒是一个熟悉的不能再熟悉的词了，“无酒不已成席”，“何以解忧，唯有杜康”，白酒在我国的历史悠久，古往今来又不可避免的出现在各种场面。因此，在物质生活高速发展的今天，...
发帖时间：2014/4/29 10:14:00
1．概述REAGEN™三聚氰胺酶联免疫反应测试盒是用于检测蛋、饲料、肉/鱼、牛奶、奶粉、婴儿配方粉、巧克力、酸奶、黄油、酸乳和其他食物中的三聚氰胺的残留量。该试剂盒特点包括：高回收率（>80%），快速（10-40分钟），多种样品低成本提取方法。高灵敏度（5ng/g或pp...
发帖时间：2014/4/18 16:44:16
1．试剂盒描述REAGEN™三聚氰胺快速检测试纸条用一种快速的、定性的分析方法来检测牛奶中的三聚氰胺。这种一步到位的测试方法不需要样品处理，主要用于现场即时检测或者相关实验室。试剂盒的特点：快速的检测方法----7分钟出结果不需要样品前处理高灵敏度高重现性2．试剂盒原理：...
发帖时间：2014/4/14 16:12:35
近年来，我国的牛奶安全问题频频发生。2004年"大头娃娃"事件；2005年光明牛奶过期产品重新标注日期上市事件；2008年三聚氰胺事件。人们越来越关注牛奶的安全问题，为了身体健康，越来越多的消费者开始选择进口牛奶。那么进口牛奶的品质又怎么样呢，到底靠不靠谱呢？...
发帖时间：2014/4/1 9:16:08
1．概述REAGEN™三聚氰胺酶联免疫反应测试盒是用于检测饲料、肉/鱼、牛奶、奶粉、婴儿配方粉、巧克力和其他食物中的三聚氰胺的残留量。该试剂盒特点包括：高回收率（>80%），快速（10-40分钟），多种样品低成本提取方法。高灵敏度（5ng/g或ppb），牛奶检测下限(0...
发帖时间：2014/2/21 15:07:09
【烘焙领域的绿色新势力】近3年来，我国食品安全的问题层出不穷，从三鹿奶粉三聚氰胺事件，再到地沟油，每个新闻的曝光都让老百姓感到震惊！进入2013年，中国食品安全问题更是接连出现，因此现在的老百姓在选择食品方面，会格外注意成份是什么，如果添加了化学添加剂的食品，消费者普遍不乐于购买...
发帖时间：2014/1/9 11:18:43
近3年来，我国食品安全的问题层出不穷，从三鹿奶粉三聚氰胺事件，再到地沟油，每个新闻的曝光都让老百姓感到震惊！进入2013年，中国食品安全问题更是接连出现，因此现在的老百姓在选择食品方面，会格外注意成份是什么，如果添加了化学添加剂的食品，消费者普遍不乐于购买的。人们的日常食品如...
